名古屋にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、磁器タイルの床、茶色いキッチンカウンター、茶色い床、塗装板張りの天井) の写真

Nathan Williams Van Earl Photography
ポートランドにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Colorful Condo

Unpatterned

Photo: Aimée Mazzenga
シカゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern

Treefrog Design

Photos By: Amy Birrer The home featured was built in 1956 in the height of the atomic age and we wanted to bring it back to its roots. The idea here is to pay homage to the 1950s without repeating them verbatim. In lieu of an aquamarine refrigerator, we used a large white AGA with modern lines and encased it in an aquamarine cabinet. We picked up the same color on the shelving on either side of the stainless Viking range. The cabinets are a framed inset construction with slab drawers and doors. The flat doors and drawers are in keeping with minimal embellishment, but using a framed inset cabinet adds interest to the space and breaks up the conformity.

Manhattan Beach Kitchen

SK Home Designs & Remodeling

Steve S. Kossover
ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Palm Beach Condo Remodel- Oasis

Glynn Builders

(c) Jessica Klewicki Glynn
マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Contemporary kitchen and orangery

Lothian Design

Susie at Rosey Pink Photography
オックスフォードシャーにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Küche im Dachgeschoss-Loft, Kreuzberg - Berlin.

Elissavitis Möbel

Private Wohnküche aus Massivholz und Blaustahl mit Betonoberflächen. Entwurf und Fertigung Elissavitis Möbel, Betonarbeiten von Michael Villanueva, think concrete. Fotos von Nike, Photodesign.

Manoa Valley Remodel

H-1 Construction, LLC

ハワイにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

San Carlos - Traditional Kitchen Remodel Featuring Walnut Cabinetry

Superior Kitchen & Bath, Inc.

サンディエゴにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Kitchen box shelf unit

Style Within Limited

Thick oak veneer box shelf to compliment oak units opposite (not visible). Thick bottom shelf contains recessed LED pelmet lighting. Note also colour-matched socket in glass splashback Photo - Style Within

Wild Quail Tuscan Two Tone Kitchen

AT HOME Cabinetry & Design

Brad S.
他の地域にあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Peninsula

Azul & Company

マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Sun City Complete Kitchen Floorplan Remodel

Tru Builders LLC

Modern Kitchen update in a late 70's home. Complete with Medium Wood Recessed Cabinetry, Stone Veneer Island with Granite Tops, Stainless Steel Appliances, Ceramic Wood Tile Floors, Flat-top Cooktop/Oven, Stone Veneer Backsplash, Blown Glass Pendant Lights & Recessed Lighting.

Küche im Dachgeschoss-Loft, Kreuzberg - Berlin.

Elissavitis Möbel

Private Wohnküche aus Massivholz und Blaustahl mit Betonoberflächen. Entwurf und Fertigung Elissavitis Möbel, Betonarbeiten von Michael Villanueva, think concrete. Fotos von Nike, Photodesign.

Hybrid Kitchen Remodel

Northeast Kitchen Remodel & Design Build

プロビデンスにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シングルシンク、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Wilton Manors 248

Innovative Design Build, Inc

A unique take on a modern Floridian style kitchen with a punch of color. The handmade green glass tiles by Trend Group were the driving force in this remodel. We were required to keep the sink and dishwasher in their original location. But we moved the stove from the left of the refrigerator, to the newly expanded island creating an oversized workspace. The clients love to socialize and by moving the stove, allowed for conversations to not be strained when someone is cooking. Our clients originally only fit 2 bar stools at the island. But once we doubled it in size, we were able to fit 4 bar stools and centralize the conversation area in this open concept design. The Cambria Annicca countertop is the piece de resistance adding a lot of flare o the space with its purple and gold detailing, complimenting the green backsplash. ARS fabricators hit a home run with the outstanding job they did on the gorgeous waterfall sides. Besides the kitchen, we also replaced all of the flooring throughout the home.

Abbotsford Aspirational Living

Lacey Construction Ltd.

Photography by Brice Ferre. Open concept kitchen space with beams and beadboard walls. A light, bright and airy kitchen with great function and style.

Rogen Dr.

High Touch Remodeling

ロサンゼルスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

2-х комнатная квартира

Дизайн проект в Москве

モスクワにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

ターコイズブルーのキッチン (中間色木目調キャビネット、大理石の床、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。