Photographer: Michael Skott
シアトルにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Lively Eco-Firendly Kitchen

Green Goods

サンルイスオビスポにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Iconinc Ralph Anderson Home in Magnolia

360modern

All original kitchen in Ralph Anderson home features stainless steel countertops, birch cabinetry with tall suspended upper cabinets, and a large eat in nook with fireplace.

シーンのある住まい

moi-design / モイデザイン

設計：職人かまたひろし（moi-design）　　　西村一宏（ゼロリノベ）写真：佐久間ナオヒト（ひび写真事務所）
東京23区にあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング) の写真

Warming Drawer

Andre Rothblatt Architecture

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ステンレスカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

ISEKA HOUSE

ミツバコウサクショ一級建築士事務所

造作キッチン：チーク突板、ステンレス天板プランに合わせてくの字型になっている。建具：チェリー突板
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、中間色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング、一体型シンク、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Scituate Kitchen

'g' Green Design Center

Textured Stone Backsplash - We created this transitional style kitchen for a client who loves color and texture. When she came to ‘g’ she had already chosen to use the large stone wall behind her stove and selected her appliances, which were all high end and therefore guided us in the direction of creating a real cooks kitchen. The two tiered island plays a major roll in the design since the client also had the Charisma Blue Vetrazzo already selected. This tops the top tier of the island and helped us to establish a color palette throughout. Other important features include the appliance garage and the pantry, as well as bar area. The hand scraped bamboo floors also reflect the highly textured approach to this family gathering place as they extend to adjacent rooms. Dan Cutrona Photography

2世帯　リノベ

松本理絵（インデザイン＆ミヤカグ）

耐震・断熱を含む大規模リフォーム。構造部分は断熱を得意とする建築士に依頼。自然素材をふんだんに使った内装デザイン、オーダー家具、オーダーキッチン、床、壁、天井、照明、カーテンなどを受け持ちました。床：玄関　オーク無垢　LDKほかパイン浮造り20mm厚無垢幅広壁：LDKほか　漆喰　ファミリールーム：クレイペイント　玄関：杉板アンティーク加工縦貼り天井：一部板張り建具：パイン材無垢　突板オーダー引き戸　モリス壁紙仕様のふすまカーテン：リネン　カーテンレール：　オリジナル木製レールキッチン：　オーダー　総無垢パイン材アイランドキッチン　Ⅱ列対面家具：　オーダーその他：　アンティークステンド窓　照明：　一式プラン

Verandah

Gouck Architects

Steve Wolfe Photography
フィラデルフィアにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

BLACK CEILING KITCHEN

Salazar Custom Interiors

The black ceiling really pops against the gorgeous cabinets. And again, the black wallpaper in the living room gives dimension
ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Lake View House B3 Bulthaup Kitchen

Llama Architects

The total re design & interior layout of this expansive lakeside luxury mansion home by Llama Group and Janey Butler Interiors. Stylish B3 Bulthaup Kitchen with large pantry and hidden Bulthaup Home bar.. With stunning Janey Butler Interiors furniture design and style throughout. Lake View House can be viewed on the projects page of the Llama Group Website.

Wooden Bar on Kitchen Peninsula

John Mast Construction, Inc.

Another custom masterpiece of the house is this wooden bar made out of restored barn beams. The thick grained look compliments the modern look. Designed and Constructed by John Mast Construction, Photo by Caleb Mast

Crestwood Kitchen Renovation

Chads Design Build

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

NFL Players Residence

Miriam Moore Design Studio LLC

MIRIAM MOORE has a Bachelor of Fine Arts degree in Interior Design from Miami International University of Art and Design. She has been responsible for numerous residential and commercial projects and her work is featured in design publications with national circulation. Before turning her attention to interior design, Miriam worked for many years in the fashion industry, owning several high-end boutiques. Miriam is an active member of the American Society of Interior Designers (ASID).

鵠沼の家　T

設計工房楽 GAKU

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

TWIN BOX

STaD / 株式会社鈴木貴博建築設計事務所

他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

厚木市　Ｏ様邸

（有）クボタ住建

キッチンを一段低くしてカウンターテーブルをつなげました。
他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

A様邸　新築工事

ハウスコム有限会社

お客様大満足の家
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Element Surfaces

Rust Brothers LLC

ミネアポリスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、シルバーの調理設備) の写真

Open plan kitchen dining room

Method Architecture

House in Morningside: Alterations to a grade C listed building to form an open plan kitchen dining room. A restricted pallet of materials helps the different parts of the room share the same space.

青い、オレンジのキッチン (中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。