Embracing an authentic Craftsman-styled kitchen was one of the primary objectives for these New Jersey clients. They envisioned bending traditional hand-craftsmanship and modern amenities into a chef inspired kitchen. The woodwork in adjacent rooms help to facilitate a vision for this space to create a free-flowing open concept for family and friends to enjoy. This kitchen takes inspiration from nature and its color palette is dominated by neutral and earth tones. Traditionally characterized with strong deep colors, the simplistic cherry cabinetry allows for straight, clean lines throughout the space. A green subway tile backsplash and granite countertops help to tie in additional earth tones and allow for the natural wood to be prominently displayed. The rugged character of the perimeter is seamlessly tied into the center island. Featuring chef inspired appliances, the island incorporates a cherry butchers block to provide additional prep space and seating for family and friends. The free-standing stainless-steel hood helps to transform this Craftsman-style kitchen into a 21st century treasure.

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LOHAS studio（ロハススタジオ）

他の地域にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Bamfield Street, Sandringham

Key Piece

Adrienne Bizzarri Photography
メルボルンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rustic Contemporary

Legacy DCS

Builder is Legacy DCS, Development is The Reserve at Lake Travis, designer is Carrie Brewer, cabinetry is Austin Woodworks, Photography is James Bruce

West Coast Fusion

The Sky is the Limit Design

Jo-Ann Richards, Works Photography
バンクーバーにあるラスティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (中間色木目調キャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター) の写真

Hale Aina By The Sea

Archipelago Hawaii Luxury Home Designs

Photography: Augie Salbosa Kitchen remodel Sub-Zero / Wolf appliances Butcher countertop Studio Becker Cabinetry Cork flooring Ice Stone countertop Glass backsplash

Country Kitchen with pop-up mixer shelf

Chet's Cabinets

Baking station pop-up for Kitchen Aid Mixer
シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen Island

Realty Restoration, LLC

Christopher Davison, AIA
オースティンにある高級な広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen

Lisa & Leroy

Hot trend alert: bookmatched vertical grain cabinetry. A mouthful but oh so pretty to look at.
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Sound View Residence - Fairfield, CT

Erskine Associates LLC

Gus Ford Photography
ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Modern Berkeley Cabin

Gustave Carlson Design

Gustave Carlson Design
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Greenlake Custom Home

Ventana Construction LLC

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (シルバーの調理設備、木材カウンター、シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル) の写真

Mountain Contemporary

Lynne Barton Bier - Home on the Range Interiors

Tim Murphy - photographer
デンバーにあるラグジュアリーなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Indian Springs Ranch

Sargent Schutt Photography

Sargent Schutt Photography
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

The Hideaway

Veritas Fine Homes Inc

Photos credited to Imagesmith- Scott Smith Entertain with an open and functional kitchen/ dining room. The structural Douglas Fir post and ceiling beams set the tone along with the stain matched 2x6 pine tongue and groove ceiling –this also serves as the finished floor surface at the loft above. Dreaming a cozy feel at the kitchen/dining area a darker stain was used to visual provide a shorter ceiling height to a 9’ plate line. The knotty Alder floating shelves and wall cabinetry share their own natural finish with a chocolate glazing. The island cabinet was of painted maple with a chocolate glaze as well, this unit wanted to look like a piece of furniture that was brought into the ‘cabin’ rather than built-in, again with a value minded approach. The flooring is a pre-finished engineered ½” Oak flooring, and again with the darker shade we wanted to emotionally deliver the cozier feel for the space. Additionally, lighting is essential to a cook’s –and kitchen’s- performance. We needed there to be ample lighting but only wanted to draw attention to the pendants above the island and the dining chandelier. We opted to wash the back splash and the counter tops with hidden LED strips. We then elected to use track lighting over the cooking area with as small of heads as possible and in black to make them ‘go away’ or get lost in the sauce.

Italian Farmhouse Custom Kitchen Remodel | Santaluz, San Diego, CA

Leanne Michael L U X E lifestyle design

Italian farmhouse custom kitchen complete with hand carved wood details, flush marble island and quartz counter surfaces, faux finish cabinetry, clay ceiling and wall details, wolf, subzero and Miele appliances and custom light fixtures.

Rustic Contemporary

Legacy DCS

Builder is Legacy DCS, Development is The Reserve at Lake Travis, designer is Carrie Brewer, cabinetry is Austin Woodworks, Photography is James Bruce.

Mill House Kitchen

Rob Sanders Architects LLC

The kitchen features custom cherry cabinetry and Metawi tiles in an Arts and Crafts style
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、中間色木目調キャビネット、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Urban Farmhouse Kitchen

Arkin Tilt Architects

Flanked by long countertops from salvaged bowling alley lanes, a salvaged sink with an integral drain board sits below interior windows that swing up and out, providing ready access to recycling bins located in the existing mudroom. © www.edwardcaldwellphoto.com

Country Residence

Erskine Associates LLC

ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

ダイニングキッチン (中間色木目調キャビネット、ルーバー扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。