Treve Johnson
サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Main Street House

SHED Architecture & Design

Fir cabinets pair well with Ceasarstone countertops.
シアトルにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、黒い調理設備、コンクリートの床、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、グレーの床) の写真

Master Bathroom - Glendale, CA

KrimsonHAUS

Core Design Services
ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、オレンジのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Hanover Rustic Kitchen

Kathleen Doyle Interior Designs LLC

Bill Secord
シアトルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Modern Farmhouse Bellaire Showcase

Stone Acorn Builders

ヒューストンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Lago Bungalow Kitchen

Nar Design Group

This kitchen proves small East sac bungalows can have high function and all the storage of a larger kitchen. A large peninsula overlooks the dining and living room for an open concept. A lower countertop areas gives prep surface for baking and use of small appliances. Geometric hexite tiles by fireclay are finished with pale blue grout, which complements the upper cabinets. The same hexite pattern was recreated by a local artist on the refrigerator panes. A textured striped linen fabric by Ralph Lauren was selected for the interior clerestory windows of the wall cabinets.

Mid Mod Garden House

Kevin Spence Architect, AIA

シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Victoria House Rockville, MD

Z&P Construction, Inc.

Eugene Zagoskin
ワシントンD.C.にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Colourful Kitchens

Increation

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Elegant Eat in Kitchen -The Design Place

Huggy Bear's Cupboards

There are several drawers for better organization in this kitchen here is one of them!
サンフランシスコにあるおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Contemporary & Transitional Kitchens

Madeval USA

ヒューストンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Lewiston Remodel

Wisconsin Building Supply

Lyndsey Kampen- Kitchen Designer Wisconsin Building Supply, Onalaska, WI The St. Augustine door style from Dura Supreme cabinetry transformed this kitchen into a warm inviting gathering place for friends and family. Storage was a top priority for this small kitchen, therefore many of the cabinets offer a hidden storage gem- two tiered wood cutlery tray, base recycle cabinet, tray divider, base swing up mixer shelf, roll out shelves a tall pantry and a lazy susan. The peninsula offers seating for two and allows guests to visit with the chef. Luxury vinyl tile was used on the floor and a Wilsonart HD Laminate countertop in Summer Carnival with a stainless steel under-mount sink amps up the high end feel without breaking the bank especially when topped off with the applied edge profile that allowed all sides of the peninsula to be receive that beautiful cascade edge.

Sustainable means Not Throwing Everything Out

Tali Hardonag Architect

Colorful backsplash by Dune Ceramics adds playfulness. Countertop mimics corten steel. Photography: Nadine Priestley Photography
サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Briar Hill Residence

Loop Interior Design Inc.

Rob Caleffi Fine-Art Photography
カルガリーにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchens

Campbell Cabinet Co.

ニューオリンズにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Modern Kitchen Remodel

The Beard Group, Ltd.

Pass-through view from the dining room to the butler's pantry and kitchen
クリーブランドにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Albert Hall Mansions

Obespoke & Obbard Design & Development

Kitchen
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

New Net Zero Energy Custom Home, Pacifica, CA

Beausoleil Architects

Dining room and kitchen with Klimt inspired mural at island
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

StarMark Cabinetry Contemporary Kitchen in Cherry

StarMark Cabinetry

This kitchen was created with StarMark Cabinetry's Tabor door style in Cherry finished in Cappuccino.
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、グレーの床) の写真

Briar Hill Residence

Loop Interior Design Inc.

紫のキッチン (中間色木目調キャビネット、ターコイズのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。