マイアミにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

New Place

Atelier Lawrence Cheung

Kitchen
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Coastal Kitchens

プロビデンスにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Kitchen Facelift

Malm Construction

サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

A few pictures from recently completed homes

Wiez Design & Construction

Hidden walk-in pantry
タンパにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Chicago, IL

M House Development

シカゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、セラミックタイルの床、ベージュの床、人工大理石カウンター) の写真

163 Coastal Ranch

Studio Schicketanz

Robert Canfield Photography
サンフランシスコにあるラスティックスタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、アイランドなし) の写真

Mid-century Modern Budget Friendly Kitchen

Crystal Kitchen + Bath

The homeowners were very concerned about over-improving their modest split-level home built in 1961. They liked the “mid-century modern” feel and wanted to enhance that vibe. Top on their wish list was to replace the portable dishwasher with a built-in and add a peninsula for seating and workspace. To keep the labor cost down, the soffits and existing ceiling lighting was left intact. The first option was to keep the existing cabinets; however, the original layout did not allow adequate counter space on either side of the cooktop. After considered the price of new cabinets, they realized the value of having a brand new kitchen. The fun begins in the design phase. We chose the horizontal grain laminate to blend with the color of the existing woodwork in the home. The textured rhomboid shaped tile steals the show when accented with contrasting grout. The kitchen is a little mod and a little hip. And fits in perfectly as today’s “mid-century modern” home.

Rustic Modern Farmhouse Kitchen

Studio 76 Kitchens and Baths

A new-build modern farmhouse included an open kitchen with views to all the first level rooms, including dining area, family room area, back mudroom and front hall entries. Rustic-styled beams provide support between first floor and loft upstairs. A 10-foot island was designed to fit between rustic support posts. The rustic alder dark stained island complements the L-shape perimeter cabinets of lighter knotty alder. Two full-sized undercounter ovens by Wolf split into single spacing, under an electric cooktop, and in the large island are useful for this busy family. Hardwood hickory floors and a vintage armoire add to the rustic decor.

Character Maple Cabinets

DreamMaker Bath and Kitchen - Utah

The character maple cabinets give this kitchen a unique rustic feel. The counter tops are a light quartz and the backsplash is a neutral porcelain with a copper mosaic strip. The flooring is also a porcelain tile made to look like wood.

Organization

Shenandoah Cabinetry

ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

Our Work

Affinity Kitchens

フェニックスにあるお手頃価格の中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Cleaf-Metro, Temecula, CA

HK Custom Cabinets

Rialto by Cleaf kitchen cabinets. European frameless design, Blum TANDEMBOX with soft close hinges and drawer glides. Melamine casework.
ロサンゼルスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Mountain Retreat

Durham Designs & Consulting, LLC

The kitchen is splendid with knotty alder custom cabinets, handmade peeled bark legs were crafted to support the chiseled edge granite. A hammered copper farm sink compliments the custom copper range hood while the slate backsplash adds color. Barstools from Old Hickory, also with peeled bark frames are upholstered in a casual red and gold fabric back with brown leather seats. A vintage Persian runner is between the range and sink to effortlessly blend all the colors together. Designed by Melodie Durham of Durham Designs & Consulting, LLC. Photo by Livengood Photographs [www.livengoodphotographs.com/design].

Gourmet Kitchen

Linda Van Drent/Realtor/Coldwell Banker

Blu Photography
サンフランシスコにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Continental Place Condo

Dovetail General Contractors

Benjamin Benschneider
シアトルにあるラグジュアリーな小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Cabinet Features

Covered Bridge Cabinetry

Covered Bridge Cabinetry offers many options to customize your cabinet drawers. Featured here is a convenient bread drawer along side a cutting board. Photo by Angelo Santaniello, St. Niell Studio, LLC.

Eaton Mews North, Kitchen

Roselind Wilson Design

The beautifully arranged lighting over the kitchen island has been carefully positioned to aid in food preparation. Two fittings allow the angle of the light to cover the entire work top. The lights are Elements Tom Box MA 15 lights from Chaplins in nickelled brass to complement other finishes used within the space. Photography by Richard Waite.

McKinney Kitchen Remodel

Design Lifestyles, LLC

Michael Hunter Photography
ダラスにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Cortlandt-Manor-Kitchen

Kaja Gam Design, Inc. & KGHome

stainless steel farm sink and quartz counter tops makes this kitchen easy to clean Photo: Ken Skalski
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床) の写真

ブラウンのキッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。