オースティンにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Family Inspired Luxury Kitchen Design

Drury Design

Expansive transitional kitchen featuring two-toned cabinetry, gold hardware, gold trimmed range hearth with spice rack and full-high quartz backsplash, Wolf range, mobile phone controlled wood fire pizza oven, medium stained hardwood floors mixed with durable tile.

FOR SALE: Tanglewood Transitional Estate

Frankel Design Build

ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、石スラブのキッチンパネル) の写真

Spacious Barn Conversion Classic In-Frame Kitchen

Handmade Kitchen Co

A beautiful barn conversion that underwent a major renovation to be completed with a bespoke handmade kitchen. What we have here is our Classic In-Frame Shaker filling up one wall where the exposed beams are in prime position. This is where the storage is mainly and the sink area with some cooking appliances. The island is very large in size, an L-shape with plenty of storage, worktop space, a seating area, open shelves and a drinks area. A very multi-functional hub of the home perfect for all the family. We hand-painted the cabinets in F&B Down Pipe & F&B Shaded White for a stunning two-tone combination.

Enchantment Custom

Curtis Homes

ポートランドにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Elegance on the Sand

TaylorPro Design and Remodeling, Inc.

Photos By Jon Upson
タンパにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

Complete Home Remodel in Estero, FL

Progressive Design Build

The remodel solution for this client was a seamless process, as she possessed a clear vision and preferred a straightforward approach. Desiring a home environment characterized by cleanliness, simplicity, and serenity, she articulated her preferences with ease. Her discerning eye led her to select LVP flooring, providing the beauty of wood planks with the ease of maintenance. The pièce de résistance of the project was undoubtedly the kitchen countertops, crafted from stunning Quartzite Labradorite that evoked the depth of outer space.

Kitchens

KN Remodeling

ロサンゼルスにある高級な巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、トラバーチンの床、ベージュの床、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Robust Cherry Transitional with Fossil Flare

Zobel & Co. Kitchens

Plain and Fancy cabinets outfitted with Hafele hardward to left shelves up and out for ease of use. Arthur Zobel
ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備) の写真

Contemporary Los Angeles Design Build

Dauer Design

Nestled in the heart of Los Angeles, just south of Beverly Hills, this two story (with basement) contemporary gem boasts large ipe eaves and other wood details, warming the interior and exterior design. The rear indoor-outdoor flow is perfection. An exceptional entertaining oasis in the middle of the city. Photo by Lynn Abesera

StoneHaven at The Reserve

Atwood: Fine Architectural Cabinetry

This new construction timber lake house kitchen captures the long water views from both the island prep sink and perimeter clean up sink, which are both flanked by their own respective dishwashers. The homeowners often entertain parties of 14 to 20 friends and family who love to congregate in the kitchen and adjoining keeping room which necessitated the six-place snack bar. Although a large space overall, the work triangle was kept tight. Gourmet chef appliances include 2 warming drawers, 2 ovens and a steam oven, and a microwave, with a hidden drop-down TV tucked between them.

High-Energy Living | West Linn Home Addition

Mountainwood Homes

The oversized kitchen island features drawers and Blue Moon Quartzite countertops.
ポートランドにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mountain Star Custom Home

Sarah Carr Design

Ric Stovall
デンバーにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Westlake Contemporary New Construction

Laura Burton Interiors

An Indoor Lady
オースティンにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

St. Andrews Country Club

Premium Kitchens

マイアミにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

2016 Northwest Natural Street of Dreams – Quintessence

Northwest Dream Homes, LLC

Stephen Tamiesie
ポートランドにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Expansive Chef's Kitchen in Exton, PA

Chester County Kitchen & Bath

This kitchen was designed for cooking, baking, and candy making. We tiled the main work triangle flooring for durability and easy cleaning. The client can cook and bake all day using the new 48” pro range and 36” induction cooktop. Countertop space is not lacking in this two island design. Taj Mahal quartzite countertops are beautiful and great for prepping dough or a cold surface for rolling candy. Fieldstone Cabinetry in walnut with a natural finish sprinkled with some macadamia painted finish gives the kitchen an elegant home feel mixed with all the professional appliances. I love the double stainless steel hoods. This kitchen has it all from form to function.

Scandinavian Farmhouse Kitchen

User

This expansive Scandinavian style kitchen features quartzite counters and backsplash behind bertazzoni range, custom designed cabinets with a furniture feel, and a chandelier holding real candles.

South Florida Oceanfront Mansion

Bravas Boca Raton

Ocean view kitchen with automated lighting and audio.
マイアミにあるラグジュアリーな巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Blue Treasure

Halcon Marble & Granite Inc.

ハワイにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、青いキッチンカウンター) の写真

巨大なキッチン (中間色木目調キャビネット、赤いキャビネット、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。