キッチンダイニング
東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rosebery Road

Matthew Giles Architects

Contemporary kitchen with terrazzo floor and central island
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、ピンクのキッチンカウンター) の写真

Stunning Fairfax, CA Remodel

Craig O'Connell Architecture

This 1950s Fairfax home underwent a dramatic transformation with updated midcentury modern touches. The floor plan was opened up to create an open plan kitchen and dining room that flows to the back patio.

はぐくむ家

バークレーの風一級建築士事務所

70年という月日を守り続けてきた農家住宅のリノベーション建築当時の強靭な軸組みを活かし、新しい世代の住まい手の想いのこもったリノベーションとなった夏は熱がこもり、冬は冷たい隙間風が入る環境から開口部の改修、断熱工事や気密をはかり夏は風が通り涼しく、冬は暖炉が燈り暖かい室内環境にした空間動線は従来人寄せのための二間と奥の間を一体として家族の団欒と仲間と過ごせる動線とした北側の薄暗く奥まったダイニングキッチンが明るく開放的な造りとなった

Sbiti Kitchen Case Study

Roundhouse

Roundhouse Metro bespoke kitchen in Riverwashed Black Walnut Ply, horizontal grain and Blackened Steel with cast in situ concrete worksurfaces and white Decomatte and blackboard splash backs. Photographer Nick Kane

Industrial Kitchen

ロンドンにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Hanover Rustic Kitchen

Kathleen Doyle Interior Designs LLC

Bill Secord
シアトルにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Quarter sawn white oak kitchen.

Susan Brook Interiors

The clients called me in to help with finishing details on their kitchen remodel. They had already decided to do a lot of the work themselves and also decided on a cabinet company. I came into the project early enough to see a better layout to the original kitchen, then i was able to give my clients better options to choose from on the flow and aesthetics of the space. They already had an existing island but no sink, the refrigerator was an awkward walk away from the work space. We panned with everything moving and a much better flow was created, more storage than needed..that's always a good problem to have! Multiple storage drawers under the range, roll out trash, appliance garage for the coffee maker and much more. This was my first time working with non custom cabinets, it turned out wonderful with all the bells and whistles a dream kitchen should have.

Natural Walnut Kitchen

The Cabinet Guy LLC

This is a natural (clear finish - no stain) walnut Shaker style kitchen we just did for a client
デンバーにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、一体型シンク) の写真

Casa nel parco

Fluido Architettura

トゥーリンにある地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

シンプルに暮らす小和田のHIRAYA

グッドライフ黒田工務所

すご～く広いリビングで心置きなく寛ぎたい。くつろぐ場所は、ほど良くプライバシーを保つように。ゆっくり本を読んだり、家族団らんしたり、たのしさを詰め込んだ暮らしを考えた。ひとつひとつ動線を考えたら、私たち家族のためだけの「平屋」のカタチにたどり着いた。流れるような回遊動線は、きっと日々の家事を楽しくしてくれる。そんな家族の想いが、またひとつカタチになりました。

Washington, D.C. - Contemporary - Small Condo Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Downtown Washington DC Small Contemporary Condo Refresh Design by #SarahTurner4JenniferGilmer. Photography by Bob Narod. http://www.gilmerkitchens.com/

OSR House - One Small Room Design

User

James Knowler
アデレードにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備) の写真

Kitchens Projects

Ancient Surfaces

Images provided by 'Ancient Surfaces' Product name: Antique Biblical Stone Flooring Contacts: (212) 461-0245 Email: Sales@ancientsurfaces.com Website: www.AncientSurfaces.com Antique reclaimed Limestone flooring pavers unique in its blend and authenticity and rare in it's hardness and beauty. With every footstep you take on those pavers you travel through a time portal of sorts, connecting you with past generations that have walked and lived their lives on top of it for centuries.

Stone

Malcolm Davis Architecture

The house and its guest house are a composition of iconic shed volumes sited between Highway 1 to the East and the end of a cul-de-sac to the West. The Eastern façade lends a sense of privacy and protection from the highway, with a smaller entrance, high windows, and thickened wall. The exposed framing of the thickened wall creates a floor to ceiling feature for books in the living room. The Western façade, with large glass barn doors and generous windows, opens the house to the garden, The Sea Ranch, and the ocean beyond. Connecting the two façades, an enclosed central porch serves as a dual entrance and favorite gathering space. With its pizza oven and easy indoor/outdoor connections, the porch becomes an outdoor kitchen, an extension of the main living space, and the heart of the house.

Fintail Ranch

Faure Halvorsen Architects

他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Trilogy - 南の家

西島正樹／プライム　PRIME Inc.architecture & planning

アイランド型キッチン。家電はすべて収納
東京23区にあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Suzan and John's Kitchen Remodel

Agate Architecture, LLC

Agate Architecture LCC
他の地域にある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Suzan and John's Kitchen Remodel

Agate Architecture, LLC

Caruth

PEMBERTON INTERIORS

ダラスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (中間色木目調キャビネット、オレンジのキャビネット、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。