Kelly Keul Duer and Merima Hopkins
ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Stonebridge Stunner

Design Studio West

Step into a kitchen that exudes both modern sophistication and inviting warmth. The space is anchored by a stunning natural quartzite countertop, its veined patterns reminiscent of a sun-drenched landscape. The countertop stretches across the kitchen, gracing both the perimeter cabinetry and the curved island, its gentle curves adding a touch of dynamism to the layout. White oak cabinetry provides a grounding contrast to the cool quartzite. The rich, natural grain of the wood, paired with a crisp white paint, create a sense of airiness and visual lightness. This interplay of textures and tones adds depth and dimension to the space. Breaking away from the traditional rectilinear lines, the island features curved panels that echo the countertop's gentle sweep. This unexpected detail adds a touch of whimsy and softens the overall aesthetic. The warm vinyl flooring complements the wood cabinetry, creating a sense of continuity underfoot.

South Meets West

HouseHome

Such an exciting transformation for this sweet family. A modern take on Southwest design has us swooning over these neutrals with bold and fun pops of color and accents that showcase the gorgeous footprint of this kitchen, dining, and drop zone to expertly tuck away the belonging of a busy family!

North Scottsdale Contemporary Spanish

Kitchens with F.H.

フェニックスにあるラグジュアリーな広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター) の写真

Boho Bungalow Kitchen

Arcata Cabinet & Design Company

他の地域にある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hidden Lakes

TruKitchens

In this remodel, outdated cabinets were exchanged for modern shaker-style cabinets in a combination of finishes from Grabill Cabinets including Rift Cut White Oak Seaspray, Superwhite and a green custom paint match. EVNI matte porcelain countertops and full slab backsplash with lots of movement invite a natural texture into the space. Pops of gold and the green hidden bar cabinets bring unexpected sparkle and color into the space. The range hood with custom gold metal trim is a design-forward focal point in the space. The La Cornue CornuFé 110 White and Gold Range looks great surrounded by white cabinetry. Photos: Ashley Avila Photography

Coastal Scandinavian

Willow Creek Interiors

シアトルにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

The Arundel Kitchen

Shere Kitchens

A complete house renovation for an Interior Stylist and her family. Dreamy. The essence of these pieces of bespoke furniture: natural beauty, comfort, family, and love. Custom cabinetry was designed and made for the Kitchen, Utility, Boot, Office and Family room.

The Perfect Blue Cottage

Frontal Kitchens

他の地域にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黒い調理設備、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Fun and Colorful in San Jose

Carmit Oron Interior Design

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Sherwood Eclectic Farmhouse

Northland Design & Build

ポートランドにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

House of Blues

Alison Kandler Interior Design

Mark Lohman
ロサンゼルスにある巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、青いキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Hillside Contemporary Residence

Christine Curry Design

サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Refresh Fall 2018

Terry S.

After: Nabi Glacier White subway tile with crackle finish for kitchen backsplash, Caesarstone Symphony Grey quartz countertop, Kraus undermount stainless sink, Kraus Bolden faucet, Kichler Everly pendant lights, new backless saddle-seat counter stools, wall paint Benjamin Moore Atmospheric AF-500. All other items original to Year-built 2000 home: cabinets, floor, appliances, shelving, track-lighting. Photo by T. Spies

Farmhouse Kitchen

サンフランシスコにあるカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

casa TC

RP studio

ボローニャにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Wimberley Home

C-Reese Architectural Design

Reverse ogee arch leading into the kitchen area mirrors the same style found across the main area at the fireplace and at the cook top area. The reverse ogee is often found in Spanish style architecture and therefore is seen in several areas throughout this project.

Homecoming

Cushman Design Group

Photo: Jim Westphalen
バーリントンにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、淡色木目調キャビネット) の写真

North Berkeley Garden Cottage

Yumi Interiors

お手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Fresh Maple Kitchen Remodel

Powell Construction

Details: The existing pantry cabinet also has shelves inside the doors, to make certain certain items more accessible. At right is another new slab countertop, this time in English walnut; the area is a telephone and message counter. Shelves and drawers above are existing.

ダイニングキッチン (淡色木目調キャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。