Scott DuBose Photography
サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーとクリーム色) の写真

Casual Family Living in San Antonio Texas

BRADSHAW DESIGNS LLC

Casual comfortable family kitchen is the heart of this home! Organization is the name of the game in this fast paced yet loving family! Between school, sports, and work everyone needs to hustle, but this hard working kitchen makes it all a breeze! Photography: Stephen Karlisch

Bolsover Street

Burbeck Interiors ltd

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Evanston: Gross Pointe

Lugbill Designs

シカゴにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット) の写真

Speciality Pantry Opened

Pike Properties

シャーロットにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Camden Town Mews Home

Studio Schubert

Elayne Barre
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

River Road

Province Interiors

ニューオリンズにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Fluted Glass lights up the kitchen by Mowlem & Co

Mowlem & Co

Highly popular in contemporary kitchen design, fluted glass offers many benefits, from discreetly elegant looks to diffuse illumination. When used for walk-in pantries or wall cabinets it adds a subtle lightness and an intriguing, textured finish, while allowing the area to be backlit in way that lights up the space without putting everything within on obvious display.

Pops of Wood Against the Repose Gray Cabinetry

KraftMaster Renovations

Warm farmhouse kitchen nestled in the suburbs has a welcoming feel, with soft repose gray cabinets, two islands for prepping and entertaining and warm wood contrasts.

Kitchen Design - Piedmont, CA

Story & Space Interior Design

サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

MAC House - Kitchen

Davide Gratteri Architetto

La Cucina: qui i protagonisti sono materiali e colori, dal top in gres effetto marmo di piano e penisola, al legno massello del tavolo, alle due tonalità di grigio della cucina su misura, in un deciso contrasto cromatico con il pavimento in gres effetto legno, connubio perfetto di tradizione e modernità.

The Idea House

Karen Berkemeyer Home

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

76th Street Residence

DesignbyRuchi

We kept the existing footprint in the kitchen and the flooring, and made it feel like a whole new kitchen. We repainted the cabinets a dark color; now because the apartment is filled with natural light, this saturated color works very well here, but always test paint colors on site. We added new quartz countertop and backsplash to modernise the kitchen. The quartz window sil is one of my favourite spots in this kitchen.

Spacious Shaker In Letchworth

Planet Furniture

A light, bright open plan kitchen with ample space to dine, cook and store everything that needs to be tucked away. As always, our bespoke kitchens are designed and built to suit lifestyle and family needs and this one is no exception. Plenty of island seating and really importantly, lots of room to move around it. Large cabinets and deep drawers for convenient storage plus accessible shelving for cook books and a wine fridge perfectly positioned for the cook! Look closely and you’ll see that the larder is shallow in depth. This was deliberately (and cleverly!) designed to accommodate a large beam behind the back of the cabinet, yet still allows this run of cabinets to look balanced. We’re loving the distinctive brass handles by Armac Martin against the Hardwicke White paint colour on the cabinetry - along with the Hand Silvered Antiqued mirror splashback there’s plenty of up-to-the-minute design details which ensure this classic shaker is contemporary yes classic in equal measure.

Grey perfection

Collaroy Kitchen Centre

Transferred this space from dated crème colors and not enough storage to modern high-tech with designated storage for every item in the kitchen
シドニーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Spacious Farmhouse

Hermitage Kitchen Gallery LLC

ナッシュビルにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

French Modern Spec Home-Kitchen

Studio Shelter

French modern home, featuring modern cabinetry, lighting fixtures, and a double island
デンバーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

Mountain Modern

NORTH STAR KITCHENS

Large kitchen designed for multi generation family gatherings. Clean-up sink, DW, Glass and Dishes storage.
デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Refreshed Kitchen and Sitting Area

Merits Design Group, Inc.

Without changing the footprint, this kitchen received a total makeover, with new profiles for the cabinets and a single-level island.
アトランタにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Streeterville Residence

Phillip Harrison Interiors

シカゴにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

白いキッチン (グレーのキャビネット、ベージュのキッチンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。