His 'n Hers Kitchen with Scullery kitche

For a young couple who both love to cook! He likes to BarBQ on the balcony so he has his own scullery kitchen behind the kitchen! Perfect set up! Modern meets rustic meets dramatic!

Sleek and Contemporary

Raw Urth Designs

Custom hand-crafted brushed Steel box hood with horizontal channel seam by Raw Urth Designs. White Marble backsplash compliments the clean line and contemporary kitchen. | Kitchen Design by: Taylor Tim with JM Kitchen & Bath | Photo: MG Photography

Seaview Is the Best View

KBG Design

サンフランシスコにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

B&W Contemporary kitchen photography project

Keitaro Yoshioka Photography

B&W Contemporary kitchen photography project South Boston Designer: Amy Lynn Interiors Photography: Keitaro Yoshioka Photography
ボストンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Eclectic Masterpiece

apartmentjeanie

ニューヨークにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Westport Country

Christine Donner Kitchen Design Inc.

So proud to see this kitchen on the cover!
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Inner Balance

Aspen Leaf Interiors

他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク) の写真

Duncan Street

Mark English Architects, AIA

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Daly City Remodel

J Reilly Construction

Designed by Gina Rachelle Design Photography by Max Maloney
サンフランシスコにある中くらいなおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

State St

Entablature, LLC

ニューオリンズにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、グレーとクリーム色) の写真

Apartment design

Xenas Interiors

ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Modern Kitchen and Bath Remodel with Warm Grey Accent

United Signature

The kitchen and bathroom renovations have resulted in a large Main House with modern grey accents. The kitchen was upgraded with new quartz countertops, cabinetry, an under-mount sink, and stainless steel appliances, including a double oven. The white farm sink looks excellent when combined with the Havenwood chevron mosaic porcelain tile. Over the island kitchen island panel, functional recessed lighting, and pendant lights provide that luxury air. Remarkable features such as the tile flooring, a tile shower, and an attractive screen door slider were used in the bathroom remodeling. The Feiss Mercer Oil-Rubbed Bronze Bathroom Vanity Light, which is well-blended to the Grey Shakers cabinet and Jeffrey Alexander Merrick Cabinet Pull in Matte Black serving as sink base cabinets, has become a centerpiece of this bathroom renovation.

Functional & Fabulous

Woodharbor Custom Cabinetry

Chelsea door style with Graphite enamel and Natural Quarter Sawn White Oak.
ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Classic Georgian Kitchen with Pop

Vujovich Design Build, Inc.

The new and expansive chef’s kitchen showcases custom cabinetry, a three-tiered curved African mahogany and walnut island with Pietra Gray stone top and a statement chandelier, an ode to the home’s art deco roots. Classic white subway backsplash and white Carrara marble countertops line the perimeter and nod to the style of the homeowner’s restaurants. And the real showstopper? A one-of-a-kind Blue Star 6-burner gas range with custom hot pink knobs. ©Spacecrafting

Traditional kitchen

Joni Spear Interior Design

Small kitchen with large impact. White Carrera marble island is centered around black soapstone counters. The corner cabinet doubles as an appliance garage and dishes are visible in the built-in cabinet storage.

Marigny, New Orleans

Mayi & Company L.L.C.

Designed for Sonder ( https://www.sonder.com) Photography by Jacqueline Marque

Chandler Kitchen

New England Design Works

Boston South End Brownstone Kitchen. Kitchen Designer: Karen Swanson, New England Design Works / Builder: Nick Portnoy Builders / Photographer: Jared Kuzia

Hertford Ave Extension | Open Plan Kitchen, Dining & Snug

Emmerson & Fifteenth

Large extension to a five bedroom family home, featuring a large roof light, mirrored glass splash back, shaker cabinets, a large island and industrial accents including copper pendant lights and a brick slip feature wall.

Dust Grey & Copper Silk Painted Shaker Kitchen

Idesign Interiors (SW) Ltd

Silk painted Shaker style kitchen designed for a busy family who desired a kitchen which would grow with the family. A space which would inspire aspiring young cooks, teenagers grabbing a midnight snack, and adults entertaining friends. Shades of grey combined with the warm tone of copper and iroko make for an easy living come work space.

Stanhope Avenue

Iguana Architects & Interior Design

View from dinning room to kitchen.
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、グレーのキャビネット、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (グレーのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンカウンター、コンクリートカウンター、大理石カウンター、タイルカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、スレートの床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。