ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

H St

Design Shop Interiors

サクラメントにあるトランジショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Agencement d'un appartement parisien avec l'agence AJA

La C.S.T | Agencement et Ameublement Sur-Mesure

En collaboration avec l'agence AJA. Fabrication d'une cuisine sur-mesure, intégrant un passage. Meuble hauts, meuble intérmédiaire, cave à vin encastrée, frigo encastré, tiroir, plan et crédenc en Corian. Eclairge LED. Au deuxième plan, l'entrée dans le prolongement du passage, avec meubles de rangements à chaussure et encadrement en chêne.

Grossman Home

megro123

Granite countertops, wood floor, flat front cabinets (SW Iron Ore), marble and brass hexagonal tile backsplash. Galley butler's pantry includes a wet bar.

Rabb Glen || New Construction || Austin, Texas

Etch Design Group

オースティンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Prairie Provincial Remodel

Vivid Interior Design - Danielle Loven

Photography: Alyssa Lee Photography
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター、大理石のキッチンパネル、一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、グレーのキャビネット) の写真

Cottage Kitchen Remodel

Linette Dai Design

オレンジカウンティにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、エプロンフロントシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Durham NC Home

Dhinoy Studios

Large open kitchen with luxury details. Waterfall island top as well as a wood chopping block. Open shelving coordinates with the wood flooring. Fixtures and hardware add warmth and a contemporary feeling in golden brass. Light grey cabinetry.

The Leisure Haven

Bevan + Associates

サンフランシスコにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アイランドなし、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Insight Homes Mid-Town Tulsa

Insight Homes, Inc.

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Acrylic and Brass at Island with Brass Legs

Boss Design Center

Three CB2 Brass vapor Counter Stools sit beneath a white marble countertop accenting a light gray island finished with brass legs and a sink with a polished nickel gooseneck faucet lit by two glass and brass hand blown light pendants. Beside a doorway, a refrigerator is camouflaged behind light gray wood panel doors accented with brushed brass handles and positioned next to stacked light gray shaker cabinets. Steel framed picture windows are partially framed by a white and gray marble slab backsplash and flank a white range hood fixed over a Wolf range.

Rustic Glamour | Newport Beach, CA

Barclay Butera Interiors

オレンジカウンティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Geddes Ravine Residence

Beechwood Building & Design

Contemporary styling and a large, welcoming island insure that this kitchen will be the place to be for many family gatherings and nights of entertaining. Jeff Garland Photogrpahy

The Modern Farmhouse

Brush Arbor Home Construction

ワシントンD.C.にある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Farmhouse Kitchen with a Mid-Century Twist

Crown Point Cabinetry

Contemporary floating shelves keep everyday dishes close at hand. Photo by Crown Point Cabinetry
ボストンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Modern meets Edwardian

Rencraft Ltd

The starting point for this project was a stunning Edwardian family home; the finished result is anything but old-fashioned. The ground floor extension on the house provided lots of natural light, allowing the use of a dark colour on the island to dramatic effect. This contrasts with the paler colour used on the cupboards around the walls. The carcasses are made from engineered birch ply, with solid maple drawer boxes and custom-made cutlery dividers. 60mm Corian worktops lend a modern feel to this kitchen, along with Miele appliances and a down-draught extractor which hides away when not in use. A secret door, which you could be forgiven for thinking opens into a larder cupboard, actually provides access to a utility room. www.rencraft.co.uk

琵琶湖湖畔のモダン別荘

株式会社インターリビング

キッチンからの眺め
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Clean and Bright

Cabinet Joint

From bare studs to bright and stunning, This customer tore their former kitchen down to its foundation to build this kitchen inspiration. With a soft blend of whites, grays, and Hickory wood throughout the space, the natural light from the windows makes this kitchen glow with warmth. This kitchen is an example of when simplistic elegance is enough. Featuring a custom beverage bar, a charming small desk, a walk-in pantry, as well as an intentional bottom-heavy design with few wall cabinets, this kitchen marries aesthetics and functionality, the familiarity of a farmhouse, and the efficiency of a commercial kitchen.

Modern Montecito, Danville, CA

Lauren Evans Interiors, LLC

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Whanganui full home interior

Du Bois Design Ltd

オークランドにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (グレーのキャビネット、ピンクのキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。