東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、白い床、グレーのキッチンカウンター、ルーバー天井、グレーとブラウン) の写真

琵琶湖湖畔のモダン別荘

株式会社インターリビング

キッチンからの眺め
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Harmony Colombes

Anne Chemineau - Decor Interieur

Une maison de maître du XIXème, entièrement rénovée, aménagée et décorée pour démarrer une nouvelle vie. Le RDC est repensé avec de nouveaux espaces de vie et une belle cuisine ouverte ainsi qu’un bureau indépendant. Aux étages, six chambres sont aménagées et optimisées avec deux salles de bains très graphiques. Le tout en parfaite harmonie et dans un style naturellement chic.

Fort Washington First Floor

Harth Builders

フィラデルフィアにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Kitchen Renovation

Wolfe Homes

他の地域にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Country Club Project

The Artisan Company

他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなパントリー (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Newton NH - Custom Paint by Sherwin Williams

Plaistow Cabinet

Shiloh Cabinetry, custom paint by Sherwin Williams - Peppercorn. Instead of glass in the double elliptical doors, we used mirror. The elegance of the mirror fits perfectly with the gorgeous crystal pendant lights and hides what's in the cabinet.

A Tuscan Kitchen

Tim Moss

Farrow and Ball Cornforth White and London Clay compliment perfectly the natural Travertine stone floor
ロンドンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床) の写真

Westlake Drive Mediterranean

Shiflet Richardson Architects

オースティンにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Bi-Fold larder

Woodale

Bi-Fold larder hiding worktop clutter.
ダブリンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

Rift White Oak Beaded inset

Wende Woodworking LLC

Integrated fridge/freezer Subzero units with bi-pass swinging door into walk in pantry.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Repose Gray Starmark Inset Cabinetry

Kitchen Intuitions

Flush inset cabinetry gives a clean and simple look to any kitchen. This kitchen even has a flush refrigerator to keep with those clean lines throughout. Photos by VLG Photography

Contemporary Grey Kitchen

Tom Howley

マンチェスターにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Hollywood Glam

Joey Leicht Design Inc.

シカゴにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Coastal Sophistication

Jinx McDonald Interior Designs

他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Jewel box Brooklyn brownstone kitchen

reBuild Workshop

The new widened and reconfigured kitchen is the jewel piece of the house. Among other things, it features quarried marble countertops and backsplash, as well as custom wood cabinetry.

Hinsdale North Adams Street

Plain & Posh

This small kitchen space needed to have every inch function well for this young family. By adding the banquette seating we were able to get the table out of the walkway and allow for easier flow between the rooms. Wall cabinets to the counter on either side of the custom plaster hood gave room for food storage as well as the microwave to get tucked away. The clean lines of the slab drawer fronts and beaded inset make the space feel visually larger.

Country Club Project

The Artisan Company

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

School Ave Kitchen

SJ Interior Design Studio: Sara Iborra, ASID

ボストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Grey Kitchen with Black Rift Oak Island

Chervin Kitchen & Bath Inc.

With your stove within reach, dishwasher to the left of the sink, and microwave at the end of the island, your island is now your main workspace. Enjoy the easy to clean Cambria Countertop, Galloway, as your surface to work with.

キッチン (グレーのキャビネット、中間色木目調キャビネット、インセット扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。