マイアミにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Kansas City Rustic Revival Kitchen

Kitchens By Kleweno

Paul Bonnichsen
カンザスシティにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アンダーカウンターシンク) の写真

Yellow Oak Fusion Kitchen

The White Kitchen Company

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

IKORODU

Wood Works Brighton

We are delighted to share this stunning kitchen with you. Often with simple design comes complicated processes. Careful consideration was paid when picking out the material for this project. From the outset we knew the oak had to be vintage and have lots of character and age. This is beautiful balanced with the new and natural rubber forbo doors. This kitchen is up there with our all time favourites. We love a challenge. MATERIALS- Vintage oak drawers / Iron Forbo on valchromat doors / concrete quartz work tops / black valchromat cabinets.

Sunny Oakland

Devi Dutta Architecture

サンフランシスコにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mighty Millions Showhome 2020

Andrea Schumacher Interiors

デンバーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Scandinavian styled kitchen

Terri Sears, Kitchen and Bath Designer

ナッシュビルにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

泉佐野市　T様邸

一級建築士事務所 sooto

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、ベージュの床) の写真

Bambus Gulve og Plader

Holse & Wibroe

コペンハーゲンにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

North London Extension

pedder & scampton architects

Extensions and remodelling of a north London house transformed this family home. A new dormer extension for home working and at ground floor a small kitchen extension which transformed the back of the house, replacing a cramped kitchen dining room with poor connections to the garden to create a large open space for entertaining, cooking, and family life with daylight and views in all directions; to the living rooms, new mini courtyard and garden.

Hover House

Sophie Nguyen Architects

The kitchen sits on the side of the main room and is in plain view. It is treated as a sculptural object; an ode to cooking rather than just a functional space. The joy that comes from preparing meals together and eating them is celebrated with a warm and joyful colour. The gloss finish adds the reflection of the space around it and extends it.

Hampstead Heath Double Height Kitchen

Uncommon Projects Ltd

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット) の写真

La giungla in cucina

Lombardini22

Dario Tettamanzi
ミラノにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、黒いキッチンパネル、壁紙) の写真

Custom Kitchen, Green Village, NJ

Robinwood Kitchens

Andrew Pitzer Photography
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Küchen

STUDIO RAMOS

Neuebau Küche nach Mass.
ベルリンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Small Georgetown Row

Sarah Kahn Turner

LIght and Airy small space kitchen. Tiny kitchens. Melamine cabinets, Ming green tile, White Maccabeus counter tops, slide in range, panel appliances

Richmond Rd

Dessein Parke

Duncan Innes
オークランドにある小さなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、大理石のキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Chef Ludo Lefebvre's LA Kitchen

Ginny Capo

ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ヴィンテージ仕上げキャビネット、人工大理石カウンター) の写真

Flux

Oasis Architecture & Design

サンディエゴにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、エプロンフロントシンク、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Concrete Cabinets - Industrial Chic

Divine Design Center

Concrete – New ideas for Kitchens. In a minimalist setting, “concrete” always presents a strong presences in the room. In the handle-less CONCRETE-A kitchens from LEICHT , the dark grey furniture with a surface of genuine concrete (brasilia), provide an impressive visual centre. Island unit and cupboard run are offset by white tall units, integrated in the wall. The island unit rises freely into the room between the generous window surfaces, almost floating above the light floor. An asymmetric, almost playful, wall shelf unit loosens the calm arrangement of the handle-less floor units. The 5 mm thick worktop of hot-rolled steel provides an extremely elegant contrast to the concrete surfaces of the kitchen fronts.

キッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、ターコイズのキャビネット、黄色いキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。