Blue Horse Building + Design / Architect - alterstudio architecture llp / Photography -James Leasure
オースティンにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、メタリックのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、シルバーの調理設備、メタルタイルのキッチンパネル、大理石カウンター) の写真

The Steel and Marble Townhouse Kitchen

Sustainable Kitchens

This Bespoke kitchen has a run of kitchen cabinets wrapped in stainless steel with d-bar handles. The worktop is Calacatta Medici Marble with a back wall panel and floating shelf. A Gaggenau gas hob is set into the marble worktop and has a matching Gaggenau oven below it. An under-mount sink with a brushed brass tap also sits in the worktop. A Blocked in doorway forms an architectural display alcove. Photographer: Charlie O'Beirne - Lukonic Photography

3256 Renovation

Chen + Suchart Studio

The L-shaped island in combination with the stainless steel appliance cube allow for the light to flow through this space entirely. The backdrop of the kitchen houses a steam oven and full height pantry cabinets. The block of Calacatta Oro is the countertop of this island, while a plain sliced black walnut bar top allows for finished dishes to be served to the adjacent dining room. The olive wood ceiling plane serves to unite the kitchen and living room spaces. Photos by Chen + Suchart Studio LLC

Kitchen

De Mattei Construction

The kitchen opens out onto an exterior balcony.
サンフランシスコにある高級なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床) の写真

Hollywood Project

Chelsea Design Inc.

ラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (トリプルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュのキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Hungerford Road

Studio 22a Architects

ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Arclinea Kitchen - Marin County

WPA San Francisco

Stainless Steel cabinetry with Italia handle. Arclinea stainless steel countertop with welded sink. Wall units with Clay Oak finish. Photography: David Duncan Livingston

Laight Loft

Incorporated

Josh McHugh
ニューヨークにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (大理石カウンター、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

Wisconsin Lake Retreat

Albertsson Hansen Architecture, Ltd

A cabin in Western Wisconsin is transformed from within to become a serene and modern retreat. In a past life, this cabin was a fishing cottage which was part of a resort built in the 1920’s on a small lake not far from the Twin Cities. The cabin has had multiple additions over the years so improving flow to the outdoor space, creating a family friendly kitchen, and relocating a bigger master bedroom on the lake side were priorities. The solution was to bring the kitchen from the back of the cabin up to the front, reduce the size of an overly large bedroom in the back in order to create a more generous front entry way/mudroom adjacent to the kitchen, and add a fireplace in the center of the main floor. Photographer: Wing Ta Interior Design: Jennaea Gearhart Design

Wellington Court

Graham Atkins-Hughes Photography

ロンドンにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Full Kitchen remodel with Custom Flat Panel cabinets

Blues Brothers Construction Inc.

In this luxury kitchen we finished with custom stained grey flat panel cabinets, high end appliances, large island with a center range and hood, bright floor and paint

Attico a Sauze d'Oulx

Design Alpino

Penisola in legno di abete vecchio spazzolato con interno adibito a stoccaggio e piccola vetrinetta adiacente al soffitto. Sinuosa illuminazione a sospensione.

Outdoor Kitchen with Small Pergola For Classic Straight Edge in Parkland, Florid

Van Kirk & Sons Pools and Spas

A more contemporary pool design with 3 underwater stools, sheer decent from pergola, pergola over kitchen area, 2 bubblers. Though the pool is not centered to the backyard, it is still a functional part that will get a lot of action.

Mt. Lookout

Western Custom Cabinetry

Applied molding Door and drawer cabinets, Mullion glass door, Cream with a black glaze cabinets, Black island, Beaded inset cabinets
シンシナティにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen - Contemporary

AMI Design

NYC apartment loft kitchen remodel with rustic wood beams contrasted with stainless steel appliances and cabinets with frosted glass. Brick back wall.

Spanish Colonial Revival Hacienda

Allen Construction

Architect: Peter Becker General Contractor: Allen Construction Photographer: Ciro Coelho
サンタバーバラにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Manhattan Pied-a-Terre

User

Stainless cabinets were custom made to fit the small space in this Manhattan studio apartment. Ribbed glass fronts give the cabinets more light and openness.

Division Street

Emerick Architects

A machined hood, custom stainless cabinetry and exposed ducting harkens to a commercial vibe. The 5'x10' marble topped island wears many hats. It serves as a large work surface, tons of storage, informal seating, and a visual line that separates the eating and cooking areas. Photo by Lincoln Barber

Clocktower Loft

Muratore Construction + Design

Interior Design: Muratore Corp Designer, Cindy Bayon | Construction + Millwork: Muratore Corp | Photography: Scott Hargis
サンフランシスコにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アンダーカウンターシンク) の写真

Sunnyside Ridge

Aspen Design Room

This timelessly designed kitchen by the interior design team at Aspen Design Room is more than your average cooking space. With custom cabinetry, a massive oak dining table and lounge space complete with fireplace, this mountain modern kitchen truly will be the space to gather with family and friends.

キッチン (ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。