Updated kitchen features split face limestone backsplash, stone/plaster hood, arched doorways, and exposed wood beams.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Belvedere residence 2

Knocknock

Kitchen counter and island. Kitchen by Case540, interior design by Mary Harris Interiors, Tiburon Ca.
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Transitional Kitchen Design- San Fernando Valley

GAVIN GREEN HOME DESIGN LLC

Galley kitchen layout with stainless steel countertop put over walnut wood kitchen cabinets to keep the denting and dinging effect to a minimum. The cabinetry is made of polished walnut wool material to bring the warmth and durability to complete the transitional style.

1210 Macdonald Ranch

Luxe-Design

Attached Chef Kitchen with Espresso Machine
ラスベガスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Ali's Residence

7Designs+Development

オレンジカウンティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Large butcher's block

Artichoke

This Queen Anne House, in the heart of the Cotswolds, was added to and altered in the mid 19th and 20th centuries. More recently the current owners undertook a major refurbishment project to rationalise the layout and modernise the house for 21st century living. Artichoke was commissioned to design this new bespoke kitchen as well as the scullery, dressing rooms and bootroom. Primary materials: Antiqued oak furniture. Carrara marble and stainless steel worktops. Burnished nickel cabinet ironmongery. Bespoke stainless steel sink. Maple wood end grained chopping block. La Cornue range oven with chrome detailing. Hand painted dresser with bronze cabinet fittings.

Ocala Horse Farm

Ansana Interior Design

Elegant walnut kitchen feature two islands and a built-in banquette. Custom wand lights are made in Brooklyn.
オーランドにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Mansion Chef's Kitchen

Bauer Design Group

We designed the kitchen with two enormous islands that are over 16' long each. The appliances are Viking, Wolf and SubZero with panel fronts. There are custom stainless steel undermount sinks, KWC faucets, and a large walk in pantry.

The Bachelor Pad

Lucy Winterwood

ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、グレーの床) の写真

Kitchen Remodel

Courtney H. Design LLC

GTDM Photo
ヒューストンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Luxury Ski Getaway

JJ Interiors

This traditional style kitchen is not shy on modern features. The iridescent glazed tile backsplash is a dramatic backdrop for an efficient induction cooktop. The raised island countertop discretely hides the preparation space at the sink.

Spanish Revival Kitchen

Dawn Leslie Interiors

サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、表し梁、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Woodlands Contemporary

Windham Builders

The Woodlands, 2013 - New Construction
ヒューストンにあるラグジュアリーなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、石タイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、茶色いキッチンパネル、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Jennifer and Michaels kitchen remodel

Amy Storm & Company

Carlos Vegara Photography
シカゴにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

1301 Bay Harbor

SDH Studio Architecture and Interior Design

Nestled on a oversized corner lot in Bay Harbor Island, the architecture of this building presents itself with a Tropical Modern concept that takes advantage of both Florida’s tropical climate and the site’s intimate views of lush greenery.

East Orlando Modern

Evolution A/V

オーランドにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、白い床) の写真

Kitchen and bar stools

Artichoke

This urban rustic bespoke kitchen is fitted into a new build extension of a Cotswold barn. The furniture fits up against the old outside wall of the original barn. The work surface either side of the Aga is made from 5mm solid stainless steel and the up stand slots into a groove which we cut into the rubble wall. The facades of the furniture is made from constructional oak panels which are heavily distressed and antiqued. The island furniture is made from planked timber and painted. Primary materials: Distressed oak, stainless steel, painted tulipwood planking and Calacatta Oro marble.

Kitchen

Aesthetics Interiors Inc

フェニックスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Fort Lauderdale Modern Residence

Equilibrium Interior Design Inc

Rendering by Equilibrium Interior Design Inc
マイアミにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ライムストーンの床、シルバーの調理設備、石スラブのキッチンパネル、茶色いキッチンパネル、人工大理石カウンター、濃色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、ベージュの床) の写真

House in Budleigh Salterton, Kitchen

Touch Design Group

デヴォンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス板のキッチンパネル、ライムストーンの床、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、グレーのキッチンパネル) の写真

II型キッチン (濃色木目調キャビネット、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。