マイアミにある広いモダンスタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

THINK Architecture, Inc.

Architecture by: Think Architecture Interior Design by: Denton House Construction by: Magleby Construction Photos by: Alan Blakley
ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Sam The Cooking Guy's Kitchen

Charco DESIGN & BUILD Inc.

サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Modern, Espresso, X-Mullion (Bedford,IN)

J&L Home Center, LLC.

インディアナポリスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Private Residence V

Italkraft

マイアミにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、シングルシンク、グレーのキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット、窓) の写真

Modern Red

Divine Design Center

ボストンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Lost Creek Cabin

Dynia Architects

Within a spectacular landscape at the edge the forest and the Snake River plain, the design of this residence is governed by the presence of the mountains. A single glass wall unifies all rooms as part of, or opening onto, this view. This unification of interior/exterior exhibits the modern notion of interior space as a continuum of universal space. The culture of this house is its simple layout and its connection to the context through literal transparency, but also a nod to the timelessness of the mountain geology. The contrast of materials defines the interior character. Durable, clapboard formed concrete extends inside under a ceiling of lapped alder wood panels that extend over the entry carport and generous overhang. A sliding mahogany wall activates to separate the master suite from public spaces. A.I.A. Wyoming Chapter Design Award of Merit 2011 A.I.A. Western Mountain Region Design Award of Merit 2010

Classic Modern - Kitchen

Mia Rao Design

Mia Rao Design created a classic modern kitchen for this Chicago suburban remodel. The dark stain on the rift cut oak, slab style cabinets adds warmth and contrast against the white Calacatta porcelain. The large island allows for seating, prep and serving space. Brass and glass accents add a bit of "pop".

Walnut Midcentury KItchen with Orange Accents

emma delon

Marilyn Peryer Style House Photography
ローリーにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Highgate Kitchen

Naked Kitchens

Tim Doyle
ロンドンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Cruz

osb arquitectos

mortero de cal, spatolato, bovedilla terracota, vigas de madera, hidráulicos, parquet roble, lámparas esparto, muebles de madera, pila de piedra, cocina de obra y madera iroko...

The "Sana" for St Jude

Marnella Homes

Parade of Homes award winning kitchen complimented by Kichler lighting, Brizo plumbing fixtures, Bosch appliances, a 5' Galley Workstation. Walnut and white modern cabinets with 3cm quartz tops. This pantry features a tower garden and separate bosch refrigerator

Cherry Pillow Edge

M.G. Cabinets & Millwork Ltd.

他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Innis Arden Whole House Remodel - Phase 3

H2D Architecture + Design

H2D worked with this family for several years on their phased whole house remodel on their Innis Arden home. At the start of the design process, H2D developed a master plan for the whole house. The project was broken into three phases and constructed over a series of several years. Phase three consisted of remodeling the main floor of the home. The kitchen was relocated and enlarged for better functionality and to take advantage of the views. The dining room, living room, sitting areas, and bathroom were reconfigured and remodeled with new finishes. Design by: Heidi Helgeson, H2D Architecture + Design Photos by: Dennon Photography

Tofino Finishing Contract

HB Builders Ltd

バンクーバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーとブラウン) の写真

Contemporary Kitchen

トロントにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル) の写真

Kitchen Addition for film maker Jonathan Zuck

Signature Kitchens Additions & Baths

Jonathan Zuck a DC film maker knew he wanted to add a kitchen addition to his classic DC home. He just did not know how to do it. Oddly the film maker needed help to see it. Ellyn Gutridge at Signature Kitchens Additions & Baths helped him see with her skills in Chief Architect a cad rendering tool which allows us to make almost real that which is intangible. DO YOU SEE THE RANGE HOOD??? Photography by Jason Weil

Colorado Contemporary Custom Home

KGA Studio Architects, PC

デンバーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Warmly Sophisticated Contemporary Kitchen

Bay Area Kitchens

This contemporary kitchen in Friendswood features sleek yet warm wood tones, highlighted by polished granite countertops and glass backsplash tile.
ヒューストンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Modern Mint

Creative Wood Designs Inc.

N.N.
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット) の写真

広い緑色の、赤いキッチン (濃色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。