This is a kitchen full of personality and warmth. The taupe and earth tones in this space bring the colors from the outdoors in. It is an inviting space to enjoy everyday.

Fluted Walnut

Old Castle Design

clean and contemporary kitchen design with fluted walnut doors, combined with a light linoleum green peninsula
アトランタにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、黒い調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Karp-Haahr Residential Remodel

Cy Lo, Builder

Custom cherry cabinetry, glass tile backsplash and green granite countertops make this a striking kitchen. Structural ceiling cross beams were skinned in matching cherry wood. An electric skylight provides light and ventilation.

North Greenwich 3

Lea Shulman Interiors

The kitchen recieved a refresh; the old Tuscan-style kitchen was renewed with a new glass back splash and custom range hood.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Woodside Kitchen Remodel

McCracken Studio

This open concept kitchen combined an existing kitchen and dining room to create an open plan kitchen to fit this large family's needs. Removing the dividing wall and adding a live edge bar top allows the entire group to cook and dine together.

A NEW DAY Studio - Parklands Road living space

A New Day - Interior Design Studio

The bespoke kitchen island on raised legs, sitting at the centre of the newly configured floor plan with dining room at the front, and living space at the rear.

Belvidere, NJ - Rustic Kitchen Remodel

Morris Black Designs

Before we completed this rustic kitchen remodel, this was a very small, dated kitchen. It had a corner banquet set up for eating, and very little storage. It had two windows facing the front of the house, with one being below counter height. There were two more windows facing into the breezeway, also below counter height. We replaced the long window in front of the house with one matching the existing shorter window over the sink. We closed off the windows to the breezeway. The new plan has a lot more storage and counter space, as well as a snack bar.

Belvidere, NJ - Rustic Kitchen Remodel

Photo: Vance Fox The spacious kitchen is a chef and entertainer’s dream. There is plenty of space for everyone to visit and cook together.
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Mountain House

Hanset Metal Fabricators

Rustic kitchen hood in bronze and powder coated aluminum
ポートランドにある広いシャビーシック調のおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Rancho Cucamonga Home Updated

Joshua J. Phillips Construction

オレンジカウンティにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター、三角天井) の写真

Karp-Haahr Residential Remodel

Cy Lo, Builder

Woodbluff Lane Residence, Camano Island WA

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

View to great room from kitchen, looking out to Saratoga Passage and Whidbey Island. Photography by Stephen Brousseau.
シアトルにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

McMillan Project

Panhandle Cabinets

New Wellborn Kitchen Cabinets with Wasabi Quartzite countertops. One of my favorite projects I've done so far
他の地域にある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

O'Conner Waterfront, Camano Island WA

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Courtyard kitchen with door up. Photography by Lucas Henning.
シアトルにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Eclectic Home in the Woods

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

This is a kitchen full of personality and warmth. The taupe and earth tones in this space bring the colors from the outdoors in. It is an inviting space to enjoy everyday.

キッチン (茶色いキャビネット、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。