Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Courtyard kitchen with door up. Photography by Lucas Henning.
シアトルにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

House Curious

Lazenby

Photographer: Matt Clayton Lazenby’s Light Natural polished concrete is a creative addition to Sommer Pyne’s brainchild, House Curious. Designed to be a perfect environment for regular use and to add to the homeowners desire to “create magic for lovely people”. Lazenby’s Light Natural polished concrete floors have been installed 100mm deep over underfloor heating. Inside and out, House Curious comprises 207m² of Lazenby’s mottled, satin finished, iconic concrete floors creating elegant architectural lines throughout. Due to logistics and project programme the internal and external areas were installed at 2 different times. Four external steps were installed at a separate time due to their size at approx. 8m long and all shutters were stripped so that the faces could be rendered. This technique ensured that the steps were as close a match as possible to the connecting patio, forming a sleek architectural space.

墨田区の借景のある賃貸併用住宅

イエフォト

photo by iephoto
東京23区にあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、ルーバー天井) の写真

Holland Park House by Bonnie Meredith Design and Peek Architecture

Alex Maguire Photography

Alex Maguire
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Travis Kitchen

Jennifer Fordham Blanco

Jill Broussard Photography
ダラスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Elwood Bamboo Kitchen

Camilla Molders Design

Residential Interior Design & Decoration project by Camilla Molders Design
メルボルンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、木材カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Elegant Hill Country meets California Contemporary

Zachary Custom Builders

The leather quartzite finish on the counters keeps this contemporary kitchen from feeling cold.
ダラスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Mt. Tabor Modern

JDL Development Inc.

ポートランドにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、クオーツストーンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern Luxe

Coffey & Co. House of Interiors

This project is best described in one word: Fun – Oh wait, and bold! This homes mid-century modern construction style was inspiration that married nicely to our clients request to also have a home with a glamorous and lux vibe. We have a long history of working together and the couple was very open to concepts but she had one request: she loved blue, in any and all forms, and wanted it to be used liberally throughout the house. This new-to-them home was an original 1966 ranch in the Calvert area of Lincoln, Nebraska and was begging for a new and more open floor plan to accommodate large family gatherings. The house had been so loved at one time but was tired and showing her age and an allover change in lighting, flooring, moldings as well as development of a new and more open floor plan, lighting and furniture and space planning were on our agenda. This album is a progression room to room of the house and the changes we made. We hope you enjoy it! This was such a fun and rewarding project and In the end, our Musician husband and glamorous wife had their forever dream home nestled in the heart of the city.

Marin Kitchen

Uhrich Design

サクラメントにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ダブルシンク) の写真

Contemporary Kitchen

ローリーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Full Home Cabinets & Countertops - Big Mountain, Whitefish

Distinctive Countertops and Cabinetry

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

two toned timber and black kitchen

Improva

ラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kirkland Mid-Century Modern

CTA Design Builders, Inc.

シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Channel Rd. Eclectic Modern

LETTER FOUR, INC.

ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Piedmont Street, Boston

Divine Design Center

These kitchens were designed for 1 or 2 bedroom units in the heart of Boston. We mixed the walnut grains with solid frosty whites to attract to modern and transitional style buyers.

Outremont

Longpré Design

Credit Photo Pierre Gill.
モントリオールにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary walnut kitchen

Dan Lenner, CMKBD @ Morris Black Designs

Signature Custom Cabinetry, Prairie door style, slab doors
フィラデルフィアにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Memorial Drive Cambridge

Divine Design Center

ボストンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Lakeside Transitional #2

Cannarsa Structure and Design

広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、モザイクタイルのキッチンパネル、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、折り上げ天井) の写真

緑色のアイランドキッチン (茶色いキャビネット、中間色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。