Designer Sarah Robertson of Studio Dearborn helped a neighbor and friend to update a “builder grade” kitchen into a personal, family space that feels luxurious and inviting. The homeowner wanted to solve a number of storage and flow problems in the kitchen, including a wasted area dedicated to a desk, too-little pantry storage, and her wish for a kitchen bar. The all white builder kitchen lacked character, and the client wanted to inject color, texture and personality into the kitchen while keeping it classic.

Bay Head, New Jersey - Transitional - Kitchen

Kountry Kraft

Bay Head, New Jersey Transitional Kitchen designed by Stonington Cabinetry & Designs https://www.kountrykraft.com/photo-gallery/hale-navy-kitchen-cabinets-bay-head-nj-j103256/ Photography by Chris Veith #KountryKraft #CustomCabinetry Cabinetry Style: Inset/No Bead Door Design: TW10 Hyrbid Custom Color: Custom Paint Match to Benjamin Moore Hale Navy Job Number: J103256

Wells Beach

Tyler Karu Design + Interiors

A beach-front new construction home on Wells Beach. A collaboration with R. Moody and Sons construction. Photographs by James R. Salomon.
ポートランド(メイン)にある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、青いキャビネット、ベージュの床、窓) の写真

Kings Hall Road Project

Clare Elise Interiors

Stunning Family Kitchen with Island and Pendant over the island. The modern shape of the Kartell Bar Stools sit in juxtaposition to the more tradition shaker cabinet units

Letchworth/3

Edgar Joseph Furniture

ハートフォードシャーにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ガラス扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Wandsworth home refurbishment

Sonia b design

Kitchen design and supply Kitchen cabinets restoration Complete strip out Electrical rewiring and revisited electrical layout Bespoke seating and bespoke joinery

Linden Scandanavian

Rosy Alexander Interior Design

ローリーにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

New studio Glasnevin

Dee Design

ダブリンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Danville Hilltop Hideaway

Ridgecrest Designs

Situated at the top of the Eugene O'Neill National Historic Park in Danville, this mid-century modern hilltop home had great architectural features, but needed a kitchen update that spoke to the design style of the rest of the house. We would have to say this project was one of our most challenging when it came to blending the mid-century style of the house with a more eclectic and modern look that the clients were drawn to. But who doesn't love a good challenge? We removed the builder-grade cabinetry put in by a previous owner and took down a wall to open up the kitchen to the rest of the great room. The kitchen features a custom designed hood as well as custom cabinetry with an intricate beaded details that sets it apart from all of our other cabinetry designs. The pop of blue paired with the dark walnut creates an eye catching contrast. Ridgecrest also designed and fabricated solid steel wall cabinetry to store countertop appliances and display dishes and glasses. The copper accents on the range and faucets bring the design full circle and finish this gorgeous one-of-a-kind-kitchen off nicely.

McDowell Mountain Ranch Remodel

Crosspoint Contracting LLC

HVAC company broke fire sprinkler lines in this beautiful McDowell Mountain ranch home and flooded most of the inside. We went in and completed a demo of all the damaged hardwood floors, cabinets, drywall, base boards, and crown moulding. We replaced the old with new in most areas, added some doors to the living room fireplace cabinetry, removed some built ins, and upgraded the multi types of wood floors for Reward Flooring hardwood floors.

The Harpenden Project

Folds Inside Ltd

ハートフォードシャーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Shipton

Visbeen Architects

グランドラピッズにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、白いキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Chapel Gate

Michelle Miller Interiors

ブリッジポートにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、黒いキッチンカウンター) の写真

WESTOVER I

Lindsey Hanna Design

オースティンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Ross House

Dotter & Solfjeld Architecture + Design

サンフランシスコにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

South Point

Excel Builders

他の地域にある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、黒いキッチンカウンター、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Historical Fremont Remodel

TreHus Architects+Interior Designers+Builders

ミネアポリスにある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、青いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Transitional Sacramento Home

Kristen Elizabeth Design

Custom peninsula shelving unit along with a drawer microwave maximizes storage ability in this compact kitchen.
サクラメントにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、青い床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

Wells Beach

Tyler Karu Design + Interiors

A beach-front new construction home on Wells Beach. A collaboration with R. Moody and Sons construction. Photographs by James R. Salomon.
ポートランド(メイン)にある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Bay Head, New Jersey - Transitional - Kitchen

Kountry Kraft

キッチン (青いキャビネット、コンクリートカウンター、ガラスカウンター、御影石カウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。