This Diamond Cabinetry kitchen designed by White Wood Kitchens reflects the owners' love of Cape Life. The cabinets are maple painted an "Oasis" blue. The countertops are Saravii Curava, which are countertops made out of recycled glass. With stainless steel appliances and a farm sink, this kitchen is perfectly suited for days on Cape Cod. The bathroom includes Versiniti cabinetry, including a vanity and two cabinets for above the sink and the toilet. Builder: McPhee Builders.

Contemporary Coastal City Kitchen

NICHEdg

The surprise in the kitchen is the two-toned effect. Unless you are standing in the kitchen, you don't notice the elegant base cabinetry on the peninsula that has been finished in a blue-green color. This creates more character and another element to increase the "high-end" feel in this affordable upgrade. The globe lighting, open shelving, and stainless appliances all work together to elevate the design. Photo: NICHEdg

The Garden House

Adornas Kitchens & Interiors

This stunning Coastal Inspired Kitchen is located in a Garden House at the rear of a large victorian in Newcastle County Down. The homeowners built the property for when their children return home from the Mainland Uk during the holidays, and other visiting friends and family. The stunning two story lodge has two bedrooms, two bathrooms, a lounge with wood burning stove, a utility room, and dining area off this kitchen. Only the best materials and finishes were used in the kitchen including Quartz, Painted Wood, American Oak and Nickel. The custom palette has a subtle but rich coastal look, in smooth painted Cadet Blue & Porcelain. The compact kitchen still manages to house a fridge freezer, larder, pullout bins, dishwasher and other pullout storage systems. There's even a compact mobile island that will double as a drinks trolley for sunny summer barbeques. Visually the space looks larger with clever tricks such as a white induction hob, integrated cooker hood, undermount quartz sink, bench seating and even a 4in1 boiling water tap, alleviating the need for a kettle, or water filter jug. The overall space is both timeless and elegant.

Blue country kitchen

Les Cuisines Gariepy

Blue rustic kitchen, brick backsplash and concrete countertop
オタワにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、コンクリートカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

The Tower Bridge Kitchen

Naked Kitchens

Andy Langley
他の地域にある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Range style oven fits snugly in the small space

Mike Taylor Bespoke Kitchens

The unconventional shape added to the challenge of creating an efficient work space with plenty of storage capacity, preparation areas and modern appliance size, We handcrafted the island on wheels for maximum versatility, and used every available nook and cranny for bespoke drawer and cupboard space. The soft blue colour adds a restful charm to this small but beautifully functional kitchen. Photos by Fraser Marr

The Tower Bridge Kitchen

Naked Kitchens

The Garden House

Adornas Kitchens & Interiors

Efficient use of narrowing space

Mike Taylor Bespoke Kitchens

Oasis Blue Kitchen

White Wood Kitchens

Santa Mónica Kitchen

Marco Barrios Architecture

他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、黄色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

кухня

Злата Ковылкина

Кухня
お手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、ガラス板のキッチンパネル、セラミックタイルの床、茶色い床、黒い調理設備) の写真

Adornas Kitchens & Interiors

小さなブラウンのキッチン (青いキャビネット、セラミックタイルの床、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。