カンザスシティにある高級なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黒い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Kitchen

Fedewa Custom Works

Rustic kitchen cabinets with green Viking appliances. Cabinets were built by Fedewa Custom Works. Warm, sunset colors make this kitchen very inviting. Steamboat Springs, Colorado. The cabinets are knotty alder wood, with a stain and glaze we developed here in our shop.

High Plain Desert

IMI Design, LLC

Anita Lang - IMI Design - Scottsdale, AZ
フェニックスにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、赤いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、アンダーカウンターシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、グレーの床) の写真

Contemporary Barn

Appalachian Antique Hardwoods

This contemporary barn is the perfect mix of clean lines and colors with a touch of reclaimed materials in each room. The Mixed Species Barn Wood siding adds a rustic appeal to the exterior of this fresh living space. With interior white walls the Barn Wood ceiling makes a statement. Accent pieces are around each corner. Taking our Timbers Veneers to a whole new level, the builder used them as shelving in the kitchen and stair treads leading to the top floor. Tying the mix of brown and gray color tones to each room, this showstopper dinning table is a place for the whole family to gather.

Traditional Mediterranean Kitchen

Fran Kerzner- DESIGN SYNTHESIS

Cristopher Nolasco
ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Country Cottage Kitchen

Hill Farm Furniture Ltd

The beauty of hand-painted, handmade kitchens is that they can be easily added to. This client already had a Hill Farm Furniture kitchen and when they decided to make the area bigger, they asked us back. We redesigned the layout of the kitchen, taking into account their growing family's needs. Bespoke cabinets in a fresh new colour with new Broughton of Leicester door and drawer handles, new appliances and taps created a brand new cosy and homely kitchen. And we didn't stop there, designing, manufacturing and installing bespoke vanity units in the cottage's new ensuite and bathroom.

FOR SALE - Dream Home in Mont-Tremblant

BROKEREDBYJOSH - Josh Jagermann

モントリオールにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、スレートの床、三角天井、板張り天井、エプロンフロントシンク、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Fitler Square Trinity

Kaminski + Pew

Pantry wall of compact kitchen. Slate tile flooring, hand-glazed ceramic tile backsplash, custom walnut cabinetry, and quartzite countertop.
フィラデルフィアにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine dans les bois (Lahonce)

KIÔM Solutions Créatives

COPYRIGHT © Guénolé Le Gal 2015
ボルドーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Haas Signature Kitchen

Trinity Kitchen, Bath, and Lighting

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、スレートの床、緑の床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Midvale House

Tricia Shay Photography

Santa Monica Bungalow

GLYNNdesignbuild

ロサンゼルスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、アイランドなし、珪岩カウンター) の写真

Wolf All Gas Range GR366 36"

Kieffer's Appliances

Featured in this beautiful kitchen is a GR366, a 36 inch six burner range. One large manual clean convection oven sits below the six burner cook top. Other Burner configurations include: 4 Burners with a 12 inch griddle 4 Burners with a 12 inch grill

Toorak Gardens

Space Craft Joinery

Jonathan VDK
アデレードにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床) の写真

Bellville Ranch House

Masa Studio Architects

JR Woody
ヒューストンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、緑の床) の写真

Sophisticated Mercer Island interior

Cleft Painting

シアトルにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター) の写真

Contemporary Barn

Appalachian Antique Hardwoods

Townhouse, New York

Ingui Architecture

ニューヨークにある広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Rustic Home

PK Designs LLC.

Rustic kitchen with plenty of room for two cooks. The large island affords a place for kids and guests to gather and observe.
ミルウォーキーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、石タイルのキッチンパネル、グレーの床) の写真

Contemporary Kitchen Remodel in Dallas

Blackline Renovations

Ken Vaughan - Vaughan Creative Media
ダラスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

キッチン (ベージュのキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、中間色木目調キャビネット、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。