A 1960's bungalow with the original plywood kitchen, did not meet the needs of a Louisiana professional who wanted a country-house inspired kitchen. The result is an intimate kitchen open to the family room, with an antique Mexican table repurposed as the island.

Mackeson Road

MW Architects

French + Tye
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、スレートの床、ダブルシンク、オープンシェルフ) の写真

Home Is Where The Heart Is

Kristin Peake Interiors, LLC

Stacy Zarin Goldberg Photography
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床) の写真

Olathe MCM

Stumpff HomeWorks, LLC

カンザスシティにある高級なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黒い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Arts and Crafts Kitchen Transformation

Erika Altenhofen, CKBD

Arts and Crafts kitchen remodel in turn-of-the-century Portland Four Square, featuring a custom built-in eating nook, five-color inlay marmoleum flooring, maximized storage, and a one-of-a-kind handmade ceramic tile backsplash. Photography by Kuda Photography

Country Cottage Kitchen

Hill Farm Furniture Ltd

The beauty of hand-painted, handmade kitchens is that they can be easily added to. This client already had a Hill Farm Furniture kitchen and when they decided to make the area bigger, they asked us back. We redesigned the layout of the kitchen, taking into account their growing family's needs. Bespoke cabinets in a fresh new colour with new Broughton of Leicester door and drawer handles, new appliances and taps created a brand new cosy and homely kitchen. And we didn't stop there, designing, manufacturing and installing bespoke vanity units in the cottage's new ensuite and bathroom.

| craftsman farmhouse |

Amy Pearson Design

ポートランドにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Ritz Carlton Residence

Liz Ryan Design

William Lesch
フェニックスにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床) の写真

Private Guest House

Bruce Construction, LLC

Walnut cabinets and countertops made locally. Appliances are period specific. undermount copper farm sink
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床) の写真

Updated (to look more MCM) Kitchen

Vicki Simon Interior Design

Builder installed kitchen in 2002 was stripped of inappropriate trim and therefore original ceiling was revealed. New stainless steel backsplash and hood and vent wrap was designed. Shaker style cabinets had their insets filled in so that era appropriate flat front cabinets were the finished look.

Forest Retreat Kitchen

Centered Interiors

ルイビルにあるラグジュアリーなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、スレートの床、窓) の写真

West Chester Kitchen Remodel in Cherry

Chester County Kitchen & Bath

For this traditional kitchen remodel the clients chose Fieldstone cabinets in the Bainbridge door in Cherry wood with Toffee stain. This gave the kitchen a timeless warm look paired with the great new Fusion Max flooring in Chambord. Fusion Max flooring is a great real wood alternative. The flooring has the look and texture of actual wood while providing all the durability of a vinyl floor. This flooring is also more affordable than real wood. It looks fantastic! (Stop in our showroom to see it in person!) The Cambria quartz countertops in Canterbury add a natural stone look with the easy maintenance of quartz. We installed a built in butcher block section to the island countertop to make a great prep station for the cook using the new 36” commercial gas range top. We built a big new walkin pantry and installed plenty of shelving and countertop space for storage.

Little Reef House

Richard Cole Architecture

Simon Wood
シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Townhouse, New York

Ingui Architecture

ニューヨークにある広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Futuristic Kitchen

Cabinets & Designs

This contemporary kitchen will please any city dweller with its sleek stainless steel appliances, black and gray countertops and wooden cabinetry. The open shelving allows you to display your finest artwork or fine china. The island provides extra space for cooking or serving guests.

Victorian Addition and Remodel

Hart STUDIO LLC

A transitional kitchen in a remodeled Victorian home in Denver, CO. Photo by Hart STUDIO LLC
デンバーにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Creating a Modern Residence with Clean Lines

GDC Construction

The bright, modernist feel of the exterior is also reflected in the home’s interior, particularly the kitchen.
サンディエゴにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床) の写真

erin mills project - kitchen

User

Donna Griffith Photography
トロントにあるアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床) の写真

Stonehenge Residence

Laura Hicks Architect, LEED AP

Sunny Galley Kitchen connects Breakfast Nook to Family Room. Chris Reilmann Photo
他の地域にあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom Mid-Century Kitchen

Able And Baker

ロサンゼルスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床、白いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、スレートの床、クオーツストーンカウンター) の写真

キッチン (ベージュのキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、中間色木目調キャビネット、リノリウムの床、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。