A tall storage cupboard at the end of the butlers pantry provides a place for the broom and cleaning materials.
クライストチャーチにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床) の写真

Quirky Retro Style Shaker Kitchen

Sustainable Kitchens

Grey oak shaker style kitchen with blue Smeg fridge. The cabinets are painted in Farrow & Ball Plummet. Above the fridge is a curved open shelving unit. Beside the fridge is a half larder and utility cabinet which houses the washing machine and tumble dryer. The worktop is engineered quartz. Charlie O'Beirne

Julian

KitchenLab Interiors

Michael Alan Kaskel
シカゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

Cortez Rd. Arcadia

Cabinet City

ABH
ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床) の写真

South Lake WA Remodel

Soundesign Group Architects, PLLC

シアトルにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rustic Brick Feature Wall

Amberth

A bright and charming basement kitchen creates a coherent scheme with each colour complementing the next. A white Corian work top wraps around grey silk finished lacquered cupboard doors and draws. The look is complete with hexagonal terracotta floor tiles that bounce off the original brick work above the oven adding a traditional element.

96 Golden Beach

SDH Studio Architecture and Interior Design

SDH Studio - Architecture and Design Location: Golden Beach, Florida, USA Overlooking the canal in Golden Beach 96 GB was designed around a 27 foot triple height space that would be the heart of this home. With an emphasis on the natural scenery, the interior architecture of the house opens up towards the water and fills the space with natural light and greenery.

Retro Minneapolis Kitchen

Fiddlehead Design Group, LLC

ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

beach project - kitchen

User

Arnal Photography
トロントにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (磁器タイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、スレートの床、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床) の写真

Junior League Show House Boston

Kathy Marshall Design

The Commandants House in Charlestown Navy Yard. I was asked to design the kitchen for this historic house in Boston. My inspiration was a family style kitchen that was youthful and had a nod to it's historic past. The combination of wormy cherry wood custom cabinets, and painted white inset cabinets works well with the existing black and white floor. The island was a one of kind that I designed to be functional with a wooden butcher block and compost spot for prep, the other half a durable honed black granite. This island really works in this busy city kitchen.

Crisp Architects

Country Home. Photographer: Rob Karosis
ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

LE PERCHE

Archidesigners

パリにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、黒い調理設備、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

シンプルモダン

株式会社インターリビング

L型キッチンとブルーのタイル壁
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

English Tudor

Monarch & Maker

ヒューストンにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、白いキッチンカウンター、表し梁、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、マルチカラーの床) の写真

Projet (Punta) Camas

Berkail

Située à Marseille, la pièce de cet appartement comprenant la cuisine ouverte et le salon avait besoin d’une bonne rénovation. L’objectif ici était de repenser l’aménagement pour optimiser l’espace. Pour ce faire, nous avons conçu une banquette, accompagnée de niches en béton cellulaire, offrant ainsi une nouvelle dynamique à cette pièce, le tout sur mesure ! De plus une nouvelle cuisine était également au programme. Une agréable surprise nous attendait lors du retrait du revêtement de sol : de magnifiques carrelages vintage ont été révélés. Plutôt que d'opter pour de nouvelles ressources, nous avons choisi de les restaurer et de les intégrer dans une partie de la pièce, une décision aussi astucieuse qu’excellente. Le résultat ? Une pièce rénovée avec soin, créant un espace de vie moderne et confortable, mais aussi des clients très satisfaits !

Lake Margaret-A Reclaimed Family Residence

Sno Valley Cottages

Craftsman Shaker Kitchen with Red Oak lower cabinets with a Dark Oak finish and Sage green uppers. Cabinetry is from Merit Custom Cabinetry. Countertops are engineered quartz from MSI, wood shelving is Reclaimed Douglas Fir with a dark walnut stain and polyurethane finish.

Joffre

SINGER BIEDER Architecture

パリにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Hackney Kitchen redesign

Zoe Willis Design

CREATING CONTRASTS Marble checkerboard floor tiles and vintage Turkish rug add depth and warmth alongside reclaimed wood cabinetry and shelving. Veined quartz sink side worktops compliment the old science lab counter on the opposite side.

Southlake

Prada Interiors, LLC

Prada Interiors, LLC Bar area with a view of the island, stove and wooden shelves.
ダラスにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Весенняя кухня с голубыми фасадами

Миксон — мебель на заказ

モスクワにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

キッチン (全タイプのキャビネットの色、マルチカラーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。