シカゴにある低価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Stepped shaker inframe Foxrock

Savvy Kitchens

Rory Corrigan
他の地域にある低価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Nightingale

Inside Stories

A transitional kitchen with patterned flooring.
デンバーにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Minimal in the Kitchen

Julie Schuster Design Studio

When working with small spaces, especially a galley kitchen it is important to achieve a nice proportion of light and dark elements. A dark porcelain floor was selected for its functional and maintenance free properties. Conscious of the fact that we didn't want to create a visually small space by adding more dark components, white shaker style cabinets were selected, along with white appliances and white stone counter top. In order to create a design connection to the floor and create some visual interest, a black linear strip of tile runs along the back-splash with a field of white 3x6 tile.

Mid Century Modern Kitchen

Studio Como

低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Genazzano "A"

ST-Studio

Santo
ローマにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Квартира студия

Vera Tarlovskaya Interiors

モスクワにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、磁器タイルのキッチンパネル、シングルシンク、マルチカラーのキッチンパネル、グレーの床、アイランドなし、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Urban Living Simplicity

Mackenzie Collier Interiors

フェニックスにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Hamilton Kitchen

DSC DesignWorks

This pull out spice rack makes spice organization a breeze. Plus, it is so easy to grab what you need in a flash. Designed by Ann Runde Interiors
ポートランドにある低価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Transitional Open Kitchen

Your Nest By Design, Robin Kelley

Kitchen Remodel, opening up the walls and ceiling to adjacent spaces. Prefab budget conscious cabinets. White Quartz counters. Glass and stone mosaic tile backsplash

Coastal Farmhouse Project

Kimberley Kay Interiors

Media Console + Coffee Table and sectional
フェニックスにある低価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (御影石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Olney Kitchen

Green Diva Designs

ワシントンD.C.にある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Modern Galley Kitchen Update NYC

Atelier036 - Architecture,Interior Design,Lighting

ニューヨークにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、クオーツストーンカウンター、白い床、白いキッチンパネル、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター) の写真

Воспоминания о море

Anastasia Safonova

他の地域にある低価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Modern Moroccan Passover Kitchen

BK Interior Designs LLC

This Passover kitchen was designed as a secondary space for cooking. The design includes Moroccan-inspired motifs on the ceramic backsplash and ties seamlessly with the black iron light fixture. Since the kitchen is used one week to a month per year, and to keep the project budget-friendly, we opted for laminate countertops with a concrete look as an alternative to stone. The 33-inch drop-in stainless steel sink is thoughtfully located by the only window with a view of the lovely backyard. Because the space is small and closed in, LED undercabinet lighting was essential to making the surface space practical for basic tasks.

Casa Tabacchi

Proma

ph Alessandro Branca
ミラノにある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

Palm Springs Residence

RDK Design

Kitchen looking towards Dining Room Mike Schwartz Photo
シカゴにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Minimal in the Kitchen

Julie Schuster Design Studio

Adding to the minimalist qualities of a kitchen a simple linear cabinet hardware is installed. Brushed in finish to be maintenance free.
ニューヨークにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Parklane Kitchen

Articulated Design Studio

Derek Stevens
バンクーバーにある低価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

Loft

Ксения Бобрикова. Xenia Design Studio

Архитектор-дизайнер Ксения Бобрикова, Фото Евгений Кулибаба
モスクワにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、アイランドなし) の写真

低価格のキッチン (磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。