マドリードにある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

沼袋の家

イン・ハウス建築計画

東京23区にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

庭見る小居

株式会社エキップ

キッチンの奥の子供室で遊んでいる様子が見える
東京23区にある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

One On One　小さな住宅

アース建築工房

キッチン：ステンレスの業務用のキッチンに合わせて、照明器具とレンジフードもステンレスにしました。ステンレスとタイルが清潔感を醸し出します。
他の地域にある低価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

キッチン

oro株式会社一級建築士事務所

他の地域にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

ナチュラルテイストの家

そよかぜの家（by 株式会社ブリーズ・カンパニー）

オーダーキッチンでも意外とローコスト
京都にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

芦花公園の家

あまね設計

ペニンシュラ型のキッチン。開放的かつ機能的な配置。
東京23区にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Pistachio Handmade Tiles _ Washed Effect_ by Tile Desire

Tile Desire

Kitchen splashbacks are a perfect example of how kitchen planning and interior design have become intertwined. Lifted from a purely practical role – it is, after all, about protecting the walls from the hob and sink splashes – these days, the kitchen splashback is also more of a statement piece. In this kitchen, we are featuring our Pistachio Washed Effect tiles. Each tile is individually handmade by professional artisans. The textured surface is created by passing our hands when clay is still wet, no machines in the process, and are all the lovelier for it. Every single tile has their our texture and colour variation. Photo Credits: Alice Boagey

和歌山のリノベーション

川井大樹建築設計事務所

名古屋にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Jason Ave, Sandringham

The Joneses Limited

Cosy midcentury kitchen in a small Auckland home, staged by Vision Home.
オークランドにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白い調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Cocina rústica con paredes de microcemento

FUTURCRET

Paredes de cocina revestidas en FUTURCRET Microcemento acabado clásico.
バルセロナにある低価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (一体型シンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

リノベーションK

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

リノベーション (ウロコ壁が特徴的な自然素材のリノベーション) 白い水廻り土間空間があり、梁の出た小屋組空間ある、住まいです。株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士建築士事務所 https://www.ogino-a.com/

聖蹟桜ヶ丘の家

株式会社結設計

Ｌ型の対面キッチンです。コンロは奥の外壁側に設け、背面には電子機器類を置けるバックカウンター収納を設け、動線に無駄が無いキッチンです。ダイニング側にはカウンタを立ち上げ、手元が隠せキッチン用品も目立たなく収納できます。
他の地域にある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

SOMMER-APARTMENT IN DER NÄHE BERLINS

Loft Kolasinski

Karolina Bąk www.karolinabak.com
ベルリンにある低価格の広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、塗装フローリング、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、一体型シンク) の写真

芦花公園の家

あまね設計

背面はすべて引き出し式。調味料、カトラリー、食器、瓶類を収納する。
東京23区にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

雲州平田の家

中山建築設計事務所

Photo by Nakayama Architect
他の地域にある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Küchenrenovierung: Offene Holzregale statt geschlossenem Hängeschrank

es Küchen GmbH

Vorher
ミュンヘンにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Exquisite House Renovation

Demand&Deliver Ltd

Within the contemporary charm of this Exquisite House, the kitchen emerges as a culinary masterpiece, blending modern functionality with a touch of timeless elegance. The sleek design seamlessly integrates state-of-the-art appliances with carefully curated elements, creating a space that is both luxurious and exudes a refined, formal ambiance. Every detail, from the sophisticated cabinetry to the high-end materials, showcases a commitment to meticulous craftsmanship. The kitchen becomes a focal point where contemporary aesthetics meet a formal vibe, offering not just a place for culinary creations but an embodiment of exquisite refinement within the modern framework of the house.

All stainless steel kitchen at our upper Manhattan townhouse renovation

Rauch Architecture D.P.C.

Stainless steel kitchen with a view to the garden
ニューヨークにある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

御前崎市白羽　ガスコンロリフォーム工事

松林建設株式会社

他の地域にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

低価格のキッチン (ステンレスカウンター、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。