Monarch Bay Home, newly renovated in Dana Point, CA

Open concept kitchen featuring a 10' island with Calacatta marble counters that waterfall. Italian contemporary cabinets, Dornbracht fixtures and a rock crystal light over the island. All the Subzero and Wolf appliances are integrated into the cabinetry for a clean and streamlined design. The kitchen is open to two living spacing and takes in the expansive views. La Cantina pocketing sliders open up the space to the outdoors.

Abe Residence

Lapis Design Partners

Circular kitchen with teardrop shape island positioned under the round skylight. A glass tile backsplash wraps up the wall behind the cooktop. Hal Lum

Merinda Farm - Palmwoods

Accord Homes

サンシャインコーストにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、シングルシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Classic Modern - Ktichen

Mia Rao Design

Mia Rao Design created a classic modern kitchen for this Chicago suburban remodel. The dark stain on the rift cut oak, slab style cabinets adds warmth and contrast against the white Calacatta porcelain. The large island and built-in breakfast nook allow for plenty of seating options

Ocala Horse Farm

Ansana Interior Design

Elegant walnut kitchen feature two islands and a built-in banquette. Custom wand lights are made in Brooklyn.
オーランドにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Little Cottonwood

Interior Concepts Design House

ソルトレイクシティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel

Tunde Decor, LLC

Completely modernized and changed this previously dated kitchen. We installed a stovetop with downdraft rather than an overhead vent.
アトランタにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Bronze and Brown Transitional Kitchen

KBF by Audi Contractors

ワシントンD.C.にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット) の写真

Seattle Condo

Fivedot

Remodel of a 1960's condominium to modernize and open up the space to the view. Ambrose Construction. Michael Dickter photography.
シアトルにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Walnut Cove Residence

Allard + Roberts Interior Design, Inc

Interior Designer: Allard & Roberts Interior Design, Inc. Builder: Glennwood Custom Builders Architect: Con Dameron Photographer: Kevin Meechan Doors: Sun Mountain Cabinetry: Advance Custom Cabinetry Countertops & Fireplaces: Mountain Marble & Granite Window Treatments: Blinds & Designs, Fletcher NC

Deep drawer storage for lids and skillets

Bay Area Kitchens

Among the 27 drawers in this kitchen is this extra-deep divided drawer that will accommodate 13" skillets.
ヒューストンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Roselle Renovation

Briggs Design Associates, Inc.

The new pantry is located where the old pantry was housed. The exisitng pantry contained standard wire shelves and bi-fold doors on a basic 18" deep closet. The homeowner wanted a place for deocorative storage, so without changing the footprint, we were able to create a more functional, more accessible and definitely more beautiful pantry! Alex Claney Photography, LauraDesignCo for photo staging

Cascadia Renovation

Karen Ellentuck. ASID

This kitchen was in a home dating from the early 20th century and located in the Mt. Baker neighborhood of Seattle. It is u-shaped with an island in the center topped with a zinc counter. Black and white tile was used on the floor in a tradition pattern with hexagon as the inset and a black and white border with a square mosaic around the perimeter framing the island. Cabinetry is inset traditional style with the hardware on the exterior. the base of each cabinet is framed with a footed detail. Base cabinet were painted with teal, upper cabinets are white and the full height cabinets are mahogany which is used throughout the residence. A tradition style faucet was used with the pull out attached. Cup pulls are used on the drawers and knobs have a back plate.

Family friendly kitchen on the Hudson

Summit Street Design

ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Staging Project-Chaz Yorkville Condo Kitchen

Toronto Condo Staging and Design Inc.

The warm tones of the cabinetry inspired the use of wood place settings, and warm metals in the accessories. We customized the pendant lights and painted them black to help ground the space and tie into the black metal barsools. Sliding backsplash adds extra storage. Photo:Anthony Cohen, Eight by Ten

Traditional Kitchen

カルガリーにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、珪岩カウンター) の写真

Coffee station and Microwave storage

Studio 76 Kitchens and Baths

Hide your coffee station and microwave behind cabinet doors that retract (pocket doors).
クリーブランドにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cultural Monumnet Historic Kitchen

STUDIO ALLEN ARCHITECTS, INC

ロサンゼルスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Tuscan Style in Miramont Golf Community

Todd Homes

A beautiful home in Miramont Golf Community. Design and the details are numerous in this lovely tuscan style home. Custom designed wrought iron front door is a perfect entrance into this home. Knotty Alder cabinets with lots of details such as glass doors with beadboard behind cabinets.

Scottsdale Estate

ArchitecTor, PC

Casual Eclectic Elegance defines this 4900 SF Scottsdale home that is centered around a pyramid shaped Great Room ceiling. The clean contemporary lines are complimented by natural wood ceilings and subtle hidden soffit lighting throughout. This one-acre estate has something for everyone including a lap pool, game room and an exercise room.

お手頃価格の、高級なブラウンのキッチン (濃色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。