A fabulous boho kitchen retains the personality of the house and homeowner in this eclectic Victorian farmhouse kitchen. An angled wall was straightened to provide a peninsula eat-in spot.

1950's Ranch House Kitchen Remodel

Robin Amorello, CKD CAPS - Atmoscaper Design

Photo by Robin Amorello CKD CAPS
ポートランド(メイン)にある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

Tudor Apartment Kitchen

Wolfworks Inc.

We kept the sweet parts of the original butler's pantry when we removed the wall to enlarge the space. Note the harlequin pattern in the adjoining dining room and how it is picked up in our diagonal linoleum floor.

Built in laundry area in Kitchen

Claire Queeney Hsu

Small, quiet but efficient appliances fit seamlessly into the kitchen while still leaving space for an eat-in banquette area. photos by Shelly Harrison

Contemporary Custom Home

nead architecture + design

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、緑の床、黒いキッチンカウンター、リノリウムの床、塗装板張りの天井) の写真

Gold Elite Red Gold

BKT LOFT Italian Kitchen Cabinets in San Diego

GOLD ELITE, an extremely elegant model with a classic design that highlights all its refinement, with gold/silver finishes for doors and details. In this model, technology and tradition perfectly combine to show the best of "Made in Italy" design. Neo-classic details can be found in all modular kitchen components, for a traditional look that fully maintains the comforts of contemporary life. Gold Elite, with this advanced product of Classic Collection marries these concepts fully, presenting itself with solid wood fronts of high quality, in the following matt color variants: White Silver, White Gold, Silver Bronze, Styldecape, Red Gold, Green Silver, Aquamarine, Black Silver, Golden Walnut.

Contemporary Kitchen Remodel

Tukasa Creations, Inc.

Sam Ferris
オースティンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

BUNGALOW KITCHEN

hungryeye

Kitchen in a 1926 bungalow done to my clients brief that it should look 'original' to the house. The three stars of the kitchen are the immaculately restored 1928 high-oven WEDGWOOD stove, the SubZero refrigerator/freezer disguised to look like a vintage ice-box, complete with vintage hardware, and the kitchen island, designed to reference a farm-house table with a pie-save underneath, done in ebonized oak and painted bead-board. The floor is lip-stick red Marmoleum with double inlaid black borders, the counters are honed black granite, and the cabinets, walls, and trim are painted a soft cream-color taken from a 1926 Dutch Boy paint deck. All photographs are courtesy David Duncan Livingston. (Kitchen featured in the Fall 2018 issue of AMERICAN BUNGALOW.)

Kitchen Projects

Burns Flooring and Kitchen Design

タンパにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アンダーカウンターシンク、ベージュの床) の写真

Red hot in SF

Knocknock

Full view of this bright and colorful kitchen. Photography by Olga Soboleva.
サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンのキッチンパネル、リノリウムの床、グレーの床) の写真

Red hot in SF

Knocknock

View of the sink and counters with the original stove. Photography by Olga Soboleva.
サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンのキッチンパネル、リノリウムの床、グレーの床) の写真

Yellow Island

Artistic Kitchen Design - Los Altos Builders

Photography by Nate Donovan
サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ドロップインシンク、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

Gourmet kitchen - Italian British influence

Design Resolution

Custom designed kitchen, fully renovated room from floor to ceiling,. New external doors, window, full sheet lino flooring. Exposed brick. Double L layout dual work stations. Custom (re-purposed) stained glass feature wall cabinet glazing. Quartize counter tops. Included new walk out deck and eating area.

Girard - San Francisco

Eclexis Design, LLC

サンフランシスコにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、リノリウムの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Retro Kitchens

Concorde Distributing - Fireplaces

Red Elmira retro kitchen. Please email info@concordedistributing.com for more information.
バンクーバーにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、カラー調理設備、リノリウムの床) の写真

Lowell Contemporary Kitchen 2

Denyne Designs

Sharp lines and stainless steel fixtures create a contemporary , industrial feel in this spacious kitchen. Built-in European cabinetry in fire engine red with glass fronts create a space with modern, sleek style and personality.

Kitchens

The BOSS

ダラスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ベージュの床) の写真

Gold Ridge Custom Home

Architectural Design & Restoration, Inc.

John Costill
サンフランシスコにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、濃色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、落し込みパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、リノリウムの床、赤い床) の写真

shenton park

ecocabinets

a kitchen made from Osmo sealed paperock, featuring highest quality Blum hardware and clever storage solutions. Two Ovens, commercial tap, induction cooking with Smeg exhaust. Note how the tap and much of the bench top can be "tidied" away behind rollershutter doors. Natural Linoleum (not vinyl) flooring which is coved up the walls (not clear from pictures) to allow for easy cleaning, inspired by hospital style approach. stellar vision and rob dose photography

Bespoke Kitchen

Hillcrest Design Inc.

Harvard Photo
トロントにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、アイランドなし) の写真

高級な赤い、黄色いキッチン (リノリウムの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。