モスクワにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Balham Maple Kitchen designed and made by Tim Wood

Tim Wood Limited

This kitchen has a modern, clean and crisp look. The kitchen furniture is made from maple with integrated handles in all of the base cupboards and drawers, which are all finger jointed and on soft close runners. A Mercury oven provides a focal point and is set off by worktops of Corian. The kitchen features a built in steam oven, microwave and larder cupboard which includes racking for jams, herbs and spices. The owners of this kitchen both love gadgets and asked for all their specialist appliances to be incorporated within the given space. The room also had to double up as a home cinema, a study area and an eating area which could be expanded when necessary. Designed, hand made and photographed by Tim Wood

Kitchen Pantry in Aged Oak

Artichoke

A pantry for a large country house project in cerused oak and sandstone. The divides are limestone and the worktop is in Santa Fiore sandstone.
ロンドンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、アイランドなし) の写真

Fully integrated refirgerator, pantry & range

M Studio

Remodel of kitchen. Removed a wall to increase the kitchen footprint, opened up to dining room and great room. Improved the functionality of the space and updated the cabinetry.

Bespoke English Shaker Kitchen

Russell Hutton | Makers of Fine

A classic farmhouse kitchen with warm tumbled stone flooring. An AGA range cooker with exposed flu add to the rustic function over form styling. Our customer was keen to not have any wall units to increase light and maintain a sense of space. As a result, clever storage solutions were required such as a worktop standing bi-fold dresser, a larder in the original fireplace/hearth aperture, a free standing dresser with full stave lacquered oak worktop and a free standing american fridge freezer framed either side with larder towers.

Crystal Cove Kitchen

Beth Whitlinger Interior Design

Open to the family room beyond, this kitchen uses a warm toned granite to bring in the connamon colors used throughout the home. A golden onyx mosaic tile adds a bit of glam to the backsplash. Photo by Chris Snitko

Traditional Kitchen

Elizabeth Horne Design

ワシントンD.C.にある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Del Cerro whole house remodel

Thomas Development

サンディエゴにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ライムストーンの床) の写真

Del Cerro whole house remodel

Thomas Development

Balham Maple Kitchen designed and made by Tim Wood

Tim Wood Limited

Bespoke English Shaker Kitchen

Russell Hutton | Makers of Fine

Traditional Kitchen

Elizabeth Horne Design

ワシントンD.C.にある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし) の写真

Woodside Home Remodel

Sally Power Interiors

Moving a kitchen wall one foot into the dining room enabled us to add a working island to what had been a difficult galley kitchen.
サンフランシスコにある高級な広いおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床) の写真

Kitchen Pantry in Aged Oak

Artichoke

Shutford

Heaven & Stubbs Ltd

Harvey Ball
オックスフォードシャーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Breakwater Renovation & Design LLC

ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

A Family Friendly Kitchen, Perfect For Entertaining

burlanes interiors

With a busy working lifestyle and three young children, the family of this beautiful characteristic home wanted an open plan kitchen and dining area, perfect for family mealtimes and entertaining guests. Inspired by clean lines and minimalistic decor, our Hoyden kitchen is well suited to all homes, and complements the beautiful, classic features of this period home perfectly.

Bespoke English Shaker Kitchen

Russell Hutton | Makers of Fine

Daily Telegraphy/House & Garden Fair 2000 Showhouse

Tim Wood Limited

This kitchen was designed for The House and Garden show house which was organised by the IDDA (now The British Institute of Interior Design). Tim Wood was invited to design the kitchen for the showhouse in the style of a Mediterranean villa. Tim Wood designed the kitchen area which ran seamlessly into the dining room, the open garden area next to it was designed by Kevin Mc Cloud. This bespoke kitchen was made from maple with quilted maple inset panels. All the drawers were made of solid maple and dovetailed and the handles were specially designed in pewter. The work surfaces were made from white limestone and the sink from a solid limestone block. A large storage cupboard contains baskets for food and/or children's toys. The larder cupboard houses a limestone base for putting hot food on and flush maple double sockets for electrical appliances. This maple kitchen has a pale and stylish look with timeless appeal.

Modern, Natural Toned Tiling

Tile Living

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

高級なII型キッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ライムストーンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。