Maha Comianos
サンディエゴにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Midcentury Modern Kitchen with Custom Tile Backsplash

MAK Design + Build Inc.

Heath custom ceramic tiles evoke the original mid-century modern past in this Davis, California Streng Brothers home remodel.
サクラメントにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Palm Residence in New York

Michael Rust-Architect LLC

Crown Point Cabinetry
フェニックスにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Arcadia Custom Home

Creative Concrete and Masonry

Modern custom home nestled in quiet Arcadia neighborhood. The expansive glass window wall has stunning views of Camelback Mountain and natural light helps keep energy usage to a minimum. CIP concrete walls also help to reduce the homes carbon footprint while keeping a beautiful, architecturally pleasing finished look to both inside and outside. The artfully blended look of metal, concrete, block and glass bring a natural, raw product to life in both visual and functional way

Cuisines en béton ciré

MATIERES MARIUS AURENTI

Cuisine en béton ciré gris Acier Marius Aurenti. Réalisation Nancy Geeranert.
グルノーブルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、コンクリートの床、ドロップインシンク、オープンシェルフ) の写真

Bluegums, Frankston South, Victoria

User

メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

Haus am Berg

LARS POPP & FRIENDS

Fronten Altholz Eiche geölt , Arbeitsplatte Beton Cirè , Fotos : Andreas Kern
ミュンヘンにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Quality Craftsman Home Located in Kona Vista

Nicholson

An impressive gourmet kitchen equipped with custom cherry cabinets, gorgeous granite counter tops, gas range and stainless steel appliances is perfect setup for entertaining.

NYC-Tribeca

Rinaldi Designs Inc.

Erik Freeland
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ドロップインシンク、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Richards St project

Mesh Design Projects

Contemporary kitchen / dining area
メルボルンにある高級な広いおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Judy & Craig's (nearly Net-Zero) home

2e Architects

Alain Jaramillo and Peter Twohy which means the sun in combination with the long overhang and the large expanse of glass not only heats the home in the winter but also cools the home all summer long

The Gables

Hampshire Design Consultancy Ltd.

The whole of the layout at the ground floor was re thought and design proposed to create a large kitchen dining family space. New boot room/utility room with space for everyone in the family to keep their paraphernalia coats and shoes, and place for the family pets after long muddy dog walks in the Surrey Hills

Palm Residence in New York

Michael Rust-Architect LLC

Foto: Sebastian Glombik
ハンブルクにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、コンクリートの床) の写真

Judy & Craig's (nearly Net-Zero) home

2e Architects

Alain Jaramillo and Peter Twohy
ボルチモアにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Reclaimed Wood, Industrial Kitchen

Sustainable Kitchens

A reclaimed wood kitchen in a new architectural build with concrete and brick throughout. With a warming feel, the reclaimed wood is perfectly paired with a 12mm Corian worktop. Low kitchen cabinetry with a hidden utility, a boot room and also lounge cabinetry, all in reclaimed wood.

Charcoal Porcelain Countertop & Kitchen Sink with Backsplash Window

MAK Design + Build Inc.

Backsplash windows and clever lighting beneath the cabinets eliminate the dark areas above the porcelain countertops.
サクラメントにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Second Home

Lume Architecture

メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、グレーの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom Home in Park Circle, North Charleston

Sceltas Custom Homes

The 70s-modern vibe is carried into the home with their use of cherry, maple, concrete, stone, steel and glass. It features unstained, epoxy-sealed concrete floors, clear maple stairs, and cherry cabinetry and flooring in the loft. Soapstone countertops in kitchen and master bath. The homeowners paid careful attention to perspective when designing the main living area with the soaring ceiling and center beam. Maximum natural lighting and privacy was made possible with picture windows in the kitchen and two bedrooms surrounding the screened courtyard. Clerestory windows were place strategically on the tall walls to take advantage of the vaulted ceilings. An artist’s loft is tucked in the back of the home, with sunset and thunderstorm views of the southwestern sky. And while the homes in this neighborhood have smaller lots and floor plans, this home feels larger because of their architectural choices.

高級なキッチン (中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。