The goal of the project was to create a more functional kitchen, but to remodel with an eco-friendly approach. To minimize the waste going into the landfill, all the old cabinetry and appliances were donated, and the kitchen floor was kept intact because it was in great condition. The challenge was to design the kitchen around the existing floor and the natural soapstone the client fell in love with. The clients continued with the sustainable theme throughout the room with the new materials chosen: The back splash tiles are eco-friendly and hand-made in the USA.. The custom range hood was a beautiful addition to the kitchen. We maximized the counter space around the custom sink by extending the integral drain board above the dishwasher to create more prep space. In the adjacent laundry room, we continued the same color scheme to create a custom wall of cabinets to incorporate a hidden laundry shoot, and dog area. We also added storage around the washer and dryer including two different types of hanging for drying purposes.

Don Gaspar

Tierra Concepts

アルバカーキにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、シルバーの調理設備、レンガの床、黒い床、ソープストーンカウンター) の写真

Historic Madison Home

The Kitchen Company

Historic Madison home on the water designed by Gail Bolling Madison, Connecticut To get more detailed information copy and paste this link into your browser. https://thekitchencompany.com/blog/featured-kitchen-historic-home-water, Photographer, Dennis Carbo

Lake House Kitchen

Ramsay Gourd Home

Greg Premru
バーリントンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Falls Church Project

Making Room for Peace

When it came to the inspiration for the Falls Church project, a good deal of it came from our client’s love for Heath Ceramics. Located out in Sausalito, California, this company is best-known for their handcrafted ceramic tableware and architectural tile in distinctive glazes. Further down (if you scroll) there is a photo of the growing client’s collection! Taking cue from these pieces (the color, style and story); we also took note of the Heath store itself, and how it tied in (in regards to the finishes/style) perfectly with our vision for the home.

CONTEMPORARY KITCHEN

Keystone Cabinetry Inc. Since 1984

MR
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Showhome 2010 - 2

Witt Construction

ニューヨークにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、シルバーの調理設備、ソープストーンカウンター、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル) の写真

Baker

Counter Culture Cabinetry

Elizabeth Fitzzaland
他の地域にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Upper East Side Atelier

Weil Friedman Architects

A galley kitchen was reconfigured and opened up to the living room to create a charming, bright u-shaped kitchen.
ニューヨークにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、窓) の写真

Upper West Side Wonderful

JMorris Design

Floral Glass Mosaic tile makes cooking a pleasure.
ニューヨークにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

St. Helena Farmhouse Infill

James McCalligan Architect

サンフランシスコにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Glen Echo

Aidan Design

Robert Radifera Photography
ワシントンD.C.にある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Ocean Views Condo | Small Luxury Kitchen

Liza Nicole Interiors

Small kitchen big on storage and luxury finishes. When you’re limited on increasing a small kitchen’s footprint, it’s time to get creative. By lightening the space with bright, neutral colors and removing upper cabinetry — replacing them with open shelves — we created an open, bistro-inspired kitchen packed with prep space.

Merritt Residence

Spyglass Design, Inc.

Cozy window seat with bookcase.
ニューアークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Lake House- Clarksville VA

Kelly Gravitt Payne: Kitchen Design and Sales

ローリーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Calmore

Home at 2 Design

Painted (Putnam Ivory) shaker style cabinets are embellished with black soapstone counter tops and integrated farmhouse sink. Sedy glass panels in the upper cabinets provide filtered display.

Sandstone painted kitchen

Goebelwood Industries, Inc.

フィラデルフィアにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Upper East Side Atelier

Weil Friedman Architects

A galley kitchen was reconfigured and opened up to the living room to create a charming, bright u-shaped kitchen.
ニューヨークにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、黒いキッチンカウンター) の写真

The Grantham Lakehouse

Yankee Barn Homes

Barn House Kitchen/Dining Room Yankee Barn Homes Stephanie Martin Northpeak Design
ボストンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Ocean Views Condo | Small Luxury Kitchen

Liza Nicole Interiors

高級なキッチン (ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。