ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Wildcat Hollow

Ariel Bleich Design

Modern Kitchen with wood stained cabinets, dark quartz stone countertop, moody bronze tile backsplash. This Kitchen has custom patterned drapery with large windows and views to the canyon view. The counter stools are covered with an indoor/outdoor modern fabric from Kelly Wearstler.

Saratoga Canyon

ODS Architecture

L-shaped kitchen designed for easy care and minimal fuss, quartz countertops, cold-rolled steel wall with matching open shelves, oak cabinets with fingerpulls.

Mid Century Modern Remodel

Kelly Martin Interiors

This remodel was located in the Hollywood Hills of Los Angeles.
サンフランシスコにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Knotty Alder Kitchen & Bath

Riddle Construction & Design

Blending knotty alder cabinets with classic quartz countertops, subway tile and rich oak flooring makes this open plan kitchen a warm retreat. Wrapped posts now replace previous structural walls and flank the extra-large island. Pro appliances, an apron sink and heavy hardware completes the rustic look. The adjacent bathroom features the same materials along with trendy encaustic floor tile for fun.

Modern Classic

Cornerstone Builders Inc

Amy Pearman, Boyd Pearman Photography
他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Central Oregon Remodel

Morgan Interiors

他の地域にある高級なカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Lausanne

Hyrum McKay Bates Design, Inc.

Architectural Design & Architectural Interior Design: Hyrum McKay Bates Design, Inc. Interior Design: Liv Showroom - Lead Designer: Tonya Olsen Photography: Lindsay Salazar Cabinetry: Benjamin Blackwelder Cabinetry

South Beach Exquisite House

2id Interiors

マイアミにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (メタリックのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床) の写真

Cambria Quartz

Trinity Kitchen, Bath, and Lighting

Cambria Quartz. Color Galloway
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Mediterranean in Silverleaf

La Casa Builders Inc.

Mark Bosclair
フェニックスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、濃色無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Modern Kitchen

シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Tuscan Villa at Spurwing Green Estates

McCarter-Moorhouse

Doug Petersen Photography
ボイシにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Beautiful Brownstone Kitchen Renovation in Chicago

Drury Design

A once closed off kitchen now opens up to the living room, converting it into one seamless space. Hickory cabinetry is finished in a warm gray stain giving it a unique medium brown glow. Light white Lagoinha quartzite graces the island and black Raven granite finishes off the perimeter. White subway tile reflects light from the surrounding windows drawing in the needed light. Seating for three accommodates the family and the connecting living room and built-in bar is perfectly suited for entertaining family and friends.

Fashion Forward Kitchen

mercer INTERIOR

Photos by Emily Gilbert
ニューヨークにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、カラー調理設備、中間色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Springhill Farmhouse/Barn Remodel

North Fork Builders of Montana, Inc.

LongViews Studio
他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、亜鉛製カウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、濃色無垢フローリング) の写真

Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

Sharer Design Group LLC

Designed by Justin Sharer Photos by Besek Photography
デトロイトにあるラグジュアリーな小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Creek Bend _Kitchen Beverage Center

User

The clients didn't have enough room for storage in their kitchen. We moved the stairs that were in this location, to the Great Room ( see background for stairs). We added this beverage center which is complete with 18" dishwasher, ice maker, bar sink, 2 refrigerator drawers, storage for small appliances behind the tambour doors, and glass ware behind the glass door cabinets. We gave a lot of thought into how the family and their children would use this beverage area. It's a "self-serve" area but everything is laid out logically to help yourself. This eliminates traffic in the cooking area of the kitchen. The new pantries provide vertical pull-outs so the homeowner can see everything they have at once. Since the original cabinets were a custom cabinet & finish, it was not a problem to match this design to the existing kitchen. Photos by Dale Clark

Four Wheeler

Amy Storm & Company

シカゴにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Italian Country Villa, Full Home Design

User

Recalling the Old World flavor of the Italian Countryside, this traditional kitchen features ivory plaster walls and reclaimed wood beams in a rich honey stain. The distressed and glazed finish of the center island coordinates with the walls, while its extra-thick wood top matches the stain of the perimeter cabinets. The stainless steel appliances are by Wolf and the farm sink in biscuit is by Kohler. Topping the perimeter cabinetry is doubly thick quartzite with an ogee edge. The mosaic tile backsplash in shades of ivory, cream, and gold adds just the right amount of shimmer. Hanging above the island are a pair of gold and glass mini chandeliers which pull in the gold of the sconces that flank the limestone hood by Francois & Co. Sheer Roman shades block the afternoon sun and bronze cabinet hardware adds a bit of jewelry to this hard-working space.

高級な、ラグジュアリーなキッチン (中間色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。