Kitchen in log home with dark stained alder cabinets, Bosch appliances, induction cooktop, wall oven, raised bar, copper hood
デンバーにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Village Green

Kitchen & Bath by Design LLC

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Greek Revival

Sims Luxury Builders

ヒューストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

St Anne's Court Lake Conroe Design Build

Whiteley & Whiteley

Michael Pittman
ヒューストンにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Fairport Faux Finish Kitchen

Kitchen Thyme Design Studio Inc.

Kitchen Thyme Design Studio Inc.
ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Mandarin Estates

Greystone Kitchens

The island is 3-tiered with a high top bar, counter height prep area, and a table height dining niche. These Wellborn Forest Ginger cabinets have Hamilton Raised Panel style doors with a flawless Bordeaux Gold granite countertop and Savona Ivory Brushed Travertine backsplash. The 60/40 stainless sink and Kohler Sous Faucet combo match perfectly with the Frigidaire Professional appliances. Kim Lindsey Photography

RHOC Interior Design, Kitchen & Gardens | Coto de Caza, CA

Leanne Michael L U X E lifestyle design

This kitchen needed a mini makeover with new back splash basket weave tile, new paint and a weathered painted and waxed finiish on the center island to "lighten" the kitchen up. The chandeliers were reused however we removed their furry hats and repalced with decoratuve bulbs. All the drapes were custom and the kitchen nook table and chairs were a great local resale find. Interior Design & Florals by Leanne Michael Custom Wall Finish by Peter Bolton Photography by Gail Owens

Citrus Lane

Metro Design Group

サンフランシスコにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、トラバーチンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Custom Home

User

オースティンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

French Country Kitchen

Concrete Perceptions, Inc.

Aylisa Marion
ダラスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、コンクリートの床、白いキャビネット、トラバーチンのキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

Nancy Kitchen Design and Cabinetry

USA Cabinet Store Fairfax

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cabin in the Woods

Kevin Mauseth

This is a cabin in the woods off the beaten path in rural Mississippi. It's owner has a refined, rustic style that appears throughout the home. The porches, many windows, great storage, open concept, tall ceilings, upscale finishes and comfortable yet stylish furnishings all contribute to the heightened livability of this space. It's just perfect for it's owner to get away from everything and relax in her own, custom tailored space.

Retirees' Remodel

Johnson Granite Inc.

他の地域にある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、白い調理設備、茶色いキッチンカウンター) の写真

Refined Country Living

Modern Kitchen Design

他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

East Aurora Modern Craftsman

Heather DeMoras Design Consultants

Located in historic East Aurora, this stunning 7,500 SF residence was designed to be reflective of the timeless aesthetic of the Arts and Crafts Movement. The owners sought the talents of Heather DeMoras Design Consultants to coordinate all aspects of the interior. The result is a celebration of the Arts and Crafts style with a spirited modern twist.

Naperville Kitchen Remodel - By Leslie Lee at Normandy Remodeling

Leslie Lee

シカゴにある巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Dog Days

User

Stacy Zarin Goldberg
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、トラバーチンのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

The Hill Residence

McKeithan Design Studio, LLC

The Hill Kitchen is a one of a kind space. This was one of my first jobs I worked on in Nashville, TN. The Client just fired her cabinet guy and gave me a call out of the blue to ask if I can design and build her kitchen. Well, I like to think it was a match made in heaven. The Hill's Property was out in the country and she wanted a country kitchen with a twist. All the upper cabinets were pretty much built on-site. The 150 year old barn wood was stubborn with a mind of it's own. All the red, black glaze, lower cabinets were built at our shop. All the joints for the upper cabinets were joint together using box and finger joints. To top it all off we left as much patine as we could on the upper cabinets and topped it off with layers of wax on top of wax. The island was also a unique piece in itself with a traditional white with brown glaze the island is just another added feature. What makes this kitchen is all the details such as the collection of dishes, baskets and stuff. It's almost as if we built the kitchen around the collection. Photo by Kurt McKeithan

Crofton Townhome

Solstice Kitchen and Bath

ボルチモアにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Teri Turan

Turan Designs, Inc.

Sacha Griffin
アトランタにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、黒い調理設備、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、トラバーチンのキッチンパネル) の写真

キッチン (トラバーチンのキッチンパネル、御影石カウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。