What Stacey was after was a Shaker door with little ornamentation as possible – no extra beveling or grooves, no visible seams, and a 90° angle between the recessed panel and the edges of the frames. That last point about the 90° angle is why Stacey chose Scherr’s over Semihandmade Doors, another popular manufacturer of custom doors for IKEA kitchen cabinets. If you look very very carefully at SHM’s Supermatte Shaker door, you’ll notice what we mean.

2016 Parade of Homes

Witt Construction

Randall Perry Photography, E Tanny Design
ニューヨークにある高級なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Lakeside Farmhouse

Fluidesign Studio

Building Design, Plans, and Interior Finishes by: Fluidesign Studio I Builder: Structural Dimensions Inc. I Photographer: Seth Benn Photography
ミネアポリスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Park Slope Transitional Renovation - In Progress

LEAD Studios - Architecture and Design

Otto Ruano
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Arts and Crafts Kitchen Remodel

Axtell Construction

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Radcliff, KY

The Stone Studio

Soapstone counter top, sink, and runnels by The Stone Studio, Batesville, IN
ルイビルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

TALL PANTRY AND DRAWERS

Molly J Littlejohn Design

ポートランドにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Pleasant River Farmhouse

MGM Builders

Rustic and modern design elements complement one another in this 2,480 sq. ft. three bedroom, two and a half bath custom modern farmhouse. Abundant natural light and face nailed wide plank white pine floors carry throughout the entire home along with plenty of built-in storage, a stunning white kitchen, and cozy brick fireplace. Photos by Tessa Manning

Eco-Friendly in Ball Square

Design Details

Red birch cabinetry, Soapstone countertops and recycled fir flooring contribute to the natural feel of the project.
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Black Patina Steel Range Hood Finish

Diane Hasso Studios

Farmhouse style kitchen with Black Patina Custom Finished Steel look range hood by Diane Hasso. Photo by Next Door Photos Builder: Design Build Concepts, Inc.

Bringing the Outdoors In

Michael Robert Construction

This sunny pop of color painted on an interior door has become one of MRC's signature design features. This client chose a slightly greener version of the original to complement their gorgeous sage-hued island. The door serves as a back entry into the homeowners' new kitchen. The project consisted of a kitchen addition and a new mahogany screened porch for the utmost in indoor/outdoor living. The new kitchen, finished with custom cabinets, soapstone counters, an island, and a coffee bar, is drenched in sunlight thanks to a wall of oversized windows. The end result feels something like a luxurious green house. Photo by Mike Mroz of Michael Robert Construction

Kitchens

Bannister Custom Homes

Charles Lauersdorf
ダラスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備) の写真

Villanova Restored Barn

Main Line Kitchen Design

Restored Barn. White Shaker kitchen with rustic reclaimed wood Island. Large casement windows and professional appliances. Hood in front of windows. Lofted ceilings. Speed oven. Very large porcelain tiles. extra large pendant lights.

Kitchen Ideas

C&H Kitchen Designs Studio

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ダブルシンク、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Lexington Bungalow

Small Batch Kitchens

These are portable tea boxes that can be taken to the table for serving.
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンパネル) の写真

Pollard Street

Mid South Building Supply - Emily Preisendanz

Emily Preisendanz
ワシントンD.C.にある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Whole Home Renovation in Lake Claire

Copper Sky Design + Remodel

アトランタにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Mill Valley Gourmet

EJ Interior Design, Inc.

サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ソープストーンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Bringing the Outdoors In

Michael Robert Construction

This project consisted of a kitchen addition and a new mahogany screened porch for the utmost in indoor/outdoor living. The new kitchen, finished with custom cabinets, soapstone counters, an island, and a coffee bar, is drenched in sunlight thanks to a wall of oversized windows. The end result feels something like a luxurious green house. The screened porch has beautiful custom mahogany screens and flooring, allowing the homeowners to enjoy indoor/outdoor living for many seasons to come. Photo by Mike Mroz of Michael Robert Construction

Arts and Crafts Kitchen Remodel

Axtell Construction

soapstone counters, bar sink, island, pendant lights, dining room, white oak floors, Anderson- E series windows, shaker cabinets, inset cabinets, stained cabinets

ダイニングキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。