Hanging in Balance Kitchen Design | Astro Design Centre | Ottawa, Canada

This old tiny kitchen now boasts big space, ideal for a small family or a bigger gathering. It's main feature is the customized black metal frame that hangs from the ceiling providing support for two natural maple butcher block shevles, but also divides the two rooms. A downdraft vent compliments the functionality and aesthetic of this installation. The kitchen counters encroach into the dining room, providing more under counter storage. The concept of a proportionately larger peninsula allows more working and entertaining surface. The weightiness of the counters was balanced by the wall of tall cabinets. These cabinets provide most of the kitchen storage and boast an appliance garage, deep pantry and a clever lemans system for the corner storage. Design: Astro Design Centre, Ottawa Canada Photos: Doublespace Photography

Highland's home in Bend, OR

Norman Building & Design

Kitchen with custom claro walnut cabinets, contemporary feel yet inviting for familiy and friends to enjoy. www.ButterflyMultimedia.com
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (スレートの床、グレーの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Futuristic Kitchen

Cabinets & Designs

This contemporary kitchen will please any city dweller with its sleek stainless steel appliances, black and gray countertops and wooden cabinetry. The open shelving allows you to display your finest artwork or fine china. The island provides extra space for cooking or serving guests.

Water Mill Refurbishment

Woodford Architecture and Interiors

デヴォンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Waverton Project

Kitchen Elegance

What was once a confused mixture of enclosed rooms, has been logically transformed into a series of well proportioned spaces, which seamlessly flow between formal, informal, living, private and outdoor activities. Opening up and connecting these living spaces, and increasing access to natural light has permitted the use of a dark colour palette. The finishes combine natural Australian hardwoods with synthetic materials, such as Dekton porcelain and Italian vitrified floor tiles

Via De Los Reyes KITCHEN

Tomlinson Kitchen and Bath

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Nellysford

Arterra Design & Construction

他の地域にある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

Boulevard Park House

Katie Denham Interiors

サクラメントにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床) の写真

Mountain Traditional 1

Jensen Design

デンバーにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキッチンパネル、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Los Gatos Midcentury Modern Custom Home

Zayer Quality Construction

サンフランシスコにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Trollinger House

Andrew A. Willett, Architect, PA

A lively "L" shaped island opening up to the Living Room and Breakfast area beyond. Photos by Jay Weiland
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Townhouse, New York

Ingui Architecture

ニューヨークにある広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし) の写真

Mudroom addition

Krieger + Associates Architects, Inc.

A new small addition off the kitchen of this 1930's stone house created a mudroom entry, with room for storage and flower-arranging projects. A new glass block window complements similar windows elsewhere in the original house. The countertop is slate. Photo: Jeffrey Totaro

North Shore kitchen remodel with seamless technology integration

Mills Technologies

No photoshopping here - in this kitchen remodel, functional devices like ceiling speakers, electrical outlets and lighting keypads are seamlessly integrated into the aesthetic design. Technology and integration by Mills Custom Audio/Video; Use of Trufig single gang devices and Sonance architectural speakers by Dana Innovations; Thomas Norman Rajkovich, Architect; General Contracting by EURO Construction; Millwork by Peacock Cabinetry

Mellons Bay Residence - Kitchen

Melanie Sa'u Design Studio

オークランドにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen | Upper Black Eddy PA

The Kitchen & Bath Company of Bucks County

A dark wood kitchen exudes a sense of warmth and sophistication. The rich, deep tones of the wood create a cozy and inviting atmosphere, while also adding a touch of elegance to the space. The dark wood cabinets and countertops provide a striking contrast against lighter elements in the room, such as stainless steel appliances or light-colored walls. Overall, a dark wood kitchen is a timeless choice that brings a sense of luxury and comfort to any home.

Industrial Chic

Cabri inc

ニューヨークにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、スレートの床、アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、パネルと同色の調理設備、グレーの床) の写真

Custom Home inspired by Art Nouveau

Larisa Pomescikova Interior Design

サクラメントにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、セメントタイルの床) の写真

Whidbey Island Remodel

Soundesign Group Architects, PLLC

シアトルにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Richmond Farm

Gunn Construction & Building Co.

ヒューストンにあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、スレートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

キッチン (石スラブのキッチンパネル、セメントタイルの床、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。