Kitchen with Morning Room
ラスベガスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Indooroopilly Residence

REFRESH*DESIGN

ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Boulder Canyon

Pruett & Co.

In this remodel we painted the existing perimeter cabinets a soft sea salt color and built a new island that included a cozy banquette that faces the gorgeous view of the Flatirons.

Greenwich Street Apartment

kimberly peck architect

ニューヨークにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーの床) の写真

Modern Kitchen

Bekom Design

Designers: Susan Bowen & Revital Kaufman-Meron Photos: LucidPic Photography - Rich Anderson
サンフランシスコにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、茶色いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Alhambra del mar #4, Marbella

LID, Linadela Interior Design

マラガにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rac Jac Way

Creative Cabinetry Corp

Backsplash Arizona Tile Nouveau Calcutta Quartz Photo credit: Joe Kusumoto
デンバーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

The Lion

Kasia Karska Design

Brent Bingham Photography: http://www.brentbinghamphoto.com/

Contemporary Los Angeles Design Build

Dauer Design

Nestled in the heart of Los Angeles, just south of Beverly Hills, this two story (with basement) contemporary gem boasts large ipe eaves and other wood details, warming the interior and exterior design. The rear indoor-outdoor flow is perfection. An exceptional entertaining oasis in the middle of the city. Photo by Lynn Abesera

Happy Place

Top Shelf Design

バンクーバーにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen and Bar

Bentwood of Houston

The natural walnut wood creates a gorgeous focal wall, while the high gloss acrylic finish on the island complements the veining in the thick natural stone countertops.

Scarsdale, NY

BERGEN marble+granite

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

aspen renovation

Willis Pember Architects

ross cooperthwaite phoography
デンバーにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

シドニーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井、大理石カウンター) の写真

Boca Raton Splendor

Bravas Boca Raton

Fully integrated Signature Estate featuring Creston controls and Crestron panelized lighting, and Crestron motorized shades and draperies, whole-house audio and video, HVAC, voice and video communication atboth both the front door and gate. Modern, warm, and clean-line design, with total custom details and finishes. The front includes a serene and impressive atrium foyer with two-story floor to ceiling glass walls and multi-level fire/water fountains on either side of the grand bronze aluminum pivot entry door. Elegant extra-large 47'' imported white porcelain tile runs seamlessly to the rear exterior pool deck, and a dark stained oak wood is found on the stairway treads and second floor. The great room has an incredible Neolith onyx wall and see-through linear gas fireplace and is appointed perfectly for views of the zero edge pool and waterway. The center spine stainless steel staircase has a smoked glass railing and wood handrail.

Reforma de casa Canaria

Julieta Esteban Rosell

Vivienda familiar con marcado carácter de la arquitectura tradicional Canaria, que he ha querido mantener en los elementos de fachada usando la madera de morera tradicional en las jambas, las ventanas enrasadas en el exterior de fachada, pero empleando materiales y sistemas contemporáneos como la hoja oculta de aluminio, la plegable (ambas de Cortizo) o la pérgola bioclimática de Saxun. En los interiores se recupera la escalera original y se lavan los pilares para llegar al hormigón. Se unen los espacios de planta baja para crear un recorrido entre zonas de día. Arriba se conserva el práctico espacio central, que hace de lugar de encuentro entre las habitaciones, potenciando su fuerza con la máxima apertura al balcón canario a la fachada principal.

Tip-Top Tudor: Kitchen

Tamara Day Design

カンザスシティにあるおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Scarsdale, NY

BERGEN marble+granite

Uecker Home

Genesis Architecture, LLC.

View into kitchen from front entry hall which brings light and view to the front of the kitchen, along with full glass doors at the rear side of the kitchen.

Rac Jac Way

Creative Cabinetry Corp

The Textured Melamine, Homestead Cabinetry and Furniture with a Cleaf Noce Daniella finish is enclosed in a wood island with waterfall ends. Photo credit: Joe Kusumoto

キッチン (石スラブのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンカウンター、紫のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。