This kitchen was formerly a dark paneled, cluttered, and divided space with little natural light. By eliminating partitions and creating a more functional, open floorplan, as well as adding modern windows with traditional detailing, providing lovingly detailed built-ins for the clients extensive collection of beautiful dishes, and lightening up the color palette we were able to create a rather miraculous transformation. The wide plank salvaged pine floors, the antique french dining table, as well as the Galbraith & Paul drum pendant and the salvaged antique glass monopoint track pendants all help to provide a warmth to the crisp detailing. Renovation/Addition. Rob Karosis Photography

Dallas North Forty Kitchen Remodel

Bellisa Design

ダラスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シルバーの調理設備、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ライムストーンの床、ベージュの床、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Beacon Hill Mid-Century

Ore Studios

Lauren Colton
シアトルにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Transitional Kitchen

シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーのキッチンパネル) の写真

Hainoa Lot 4

GM Construction, Inc.

Ethan Tweedie Photography
ハワイにあるトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen in Sterling Road, Armonk

Amazing Spaces

Ilir Rizaj
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Red Cape

Fine Lines Construction

Randolph Ashey Photography
ポートランド(メイン)にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

Madeira Condo Remodel in Marco Island, FL

41 West

マイアミにあるトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Washington Heights apartment

Little Boxes Studio Architect

Can you find the concealed washer/dryer?
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

ADA Kitchen Design

Norfolk Kitchen & Bath

This beautiful kitchen was designed by Cathy from our Nashua showroom. This transitional Showplace kitchen is in a newly constructed ADA home, designed specifically around the homeowners’ needs and disability. The kitchen design features a versatile, flat-panel door style with a medium matte finish and quartz countertops. The dual height island and special sink/stove aprons allow for a wheelchair to slide underneath with ease, which gives all members of the family a chance to participate in meal prep and socialization within the kitchen. Another special ADA feature is a special wall oven that opens side to side instead of up and down, allowing easier access for anyone in a wheelchair. Other special features include decorative glass doors, plate organizer drawer, crown molding that fades into the wall, and a wood hood. An absolutely beautiful home with all the features needed to assist the homeowner with everyday life. Cabinets: Showplace Pendleton 275 Finish: Matte Autumn Countertops: Silestone quartz Color: Capri Limestone Hardware: Amerock 4465-WN & 4466-WN Cathy also designed many other rooms in this home, including 6 bathrooms, an office, a laundry/mudroom & a few other extras.

Kitchen 2

RS | MANNINO Architecture + Construction

Iris Bachman Photography
ニューヨークにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Harbour Pointe (Mukilteo, WA) Kitchen

WoodHart Interiors & Design, LLC

Featured on Houzz: 'Kitchen of the Week' Photographer: Dan Farmer
ボイシにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Metzdorf Designs and TCM Built

The granite counters in the well designed kitchen provide a warmth & beauty that invites you in. The raised eating bar promotes interaction with your guests when entertaining without them getting in your way.

Bazey kitchen

Kitchens By Design

Large kitchen with cherry cabinets from Holiday Kitchens and decorative hardware. Two dish washers with stackable drawers. Photography by Stewart Crenshaw.

A Frank Lloyd Wright Inspired Kitchen

User

This craftsman kitchen borrows natural elements from architect and design icon, Frank Lloyd Wright. A slate backsplash, soapstone counters, and wood cabinetry is a perfect throwback to midcentury design. What ties this kitchen to present day design are elements such as stainless steel appliances and smart and hidden storage. This kitchen takes advantage of every nook and cranny to provide extra storage for pantry items and cookware.

Closter Dock Road

Creative Design Cabinet Solutions LLC

ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Spanish Colonial Revival Hacienda

Allen Construction

Architect: Peter Becker General Contractor: Allen Construction Photographer: Ciro Coelho
サンタバーバラにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen & Bathroom Remodel Hawaii

Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery

ハワイにある広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Sea Cliff Hideaway

Gast Architects

Photographer: John Sutton
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、御影石カウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

Rustic Kitchen

サンフランシスコにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

オレンジの、木目調のキッチン (石スラブのキッチンパネル、全タイプのキャビネットの色) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。