This kitchen was only made possible by a combination of manipulating the architecture of the house and redefining the spaces. Some structural limitations gave rise to elegant solutions in the design of the demising walls and the ceiling over the kitchen. This ceiling design motif was repeated for the breakfast area and the dining room adjacent. The former porch was captured to the interior for an enhanced breakfast room. New defining walls established a language that was repeated in the cabinet layout. A walnut eating bar is shaped to match the walnut cabinets that surround the fridge. This bridge shape was again repeated in the shape of the countertop. Two-tone cabinets of black gloss lacquer and horizontal grain-matched walnut create a striking contrast to each other and are complimented by the limestone floor and stainless appliances. By intentionally leaving the cooktop wall empty of uppers that tough the ceiling, a simple solution of walnut backsplash panels adds to the width perception of the room. Photo Credit: Metropolis Studio

East Bay

Tulip Hardwood Floors

Photographs by David Wakely, Interior Design by Sherry Williamson Design, and Architecture by Andrew Mann Architecture.
サンフランシスコにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Flynn

Marengo Morton Architects

サンディエゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートのキッチンパネル、スレートの床、ベージュの床) の写真

Kitchen: Sweet Harmony

ART EGREGOR

ダブリンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

吹き抜けから望む

プランナーズジャパン株式会社

吹き抜けから望むキッチンカウンターは水晶が90%以上用いられたクオーツストーン。廻りの木質の柔らかさと相反するハードな素材が素敵なハーモニーを奏でています。家族の楽しい姿が目に浮かびます。
福岡にある広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、黒い調理設備) の写真

Modern Kitchen

サンディエゴにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Genesis Doral

Coblan

COLLECTION Genesis PROJECT TYPE Residencial LOCATION Doral, FL NUMBER OF UNITS Family Home STATUS Completed
マイアミにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

東谷山の家

株式会社　オーガニックファクトリー

木のぬくもりが感じられるオーダーキッチン。
名古屋にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (木材のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Maine Artist Residence and Studios

Hajian Architects Inc

Emma Sampson photo
ボストンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Oak Residence

Quiet Studios

ベルリンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ドロップインシンク、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

Early California Hacienda

Mark Sullivan Fine Custom Homes Inc.

サンルイスオビスポにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

牛久の和モダン

株式会社リノベ

他の地域にある小さな和風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Paintbrush Ridge

Miller-Roodell Architects Ltd

David O Marlow
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Englische Landhausküche

BEER GmbH Küchen

ミュンヘンにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Rénovation maison 110m2 Lattes

Chrysalide Architecture

La cuisine a été pensée de manière à être très fonctionnelle et optimisée. Les colonnes frigo, four/micro ondes et rangements servent de séparation visuelle avec la continuité des meubles bas. Ceux ci traités de la même manière que la cuisine servent davantage de buffet pour la salle à manger.

Rénovation maison 110m2 Lattes

Chrysalide Architecture

Mill Valley Rustic Remodel

Leila Seppa Photography

Kitchen in Rustic remodel nestled in the lush Mill Valley Hills, North Bay of San Francisco. Leila Seppa Photography.
サンフランシスコにあるカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、ベージュの床) の写真

Mountain View

Newcastle Design

Functionality meets beauty and warmth in this modern contemporary home. Newcastle Design created this custom kitchen with the needs of a family in mind. The light, airy, open concept is inviting, with a center island to gather around and a banquet for both easy dinners and family entertaining, which overlooks the patio area outside.

Rustic Kitchen

他の地域にある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュの床、御影石カウンター、コンクリートの床) の写真

OASIS- Luxury Staging

BA Staging & Interiors

This beautiful Westport home staged by BA Staging & Interiors is almost 9,000 square feet and features fabulous, modern-farmhouse architecture. Our staging selection was carefully chosen based on the architecture and location of the property, so that this home can really shine.

キッチン (スレートのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、ベージュのキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。