オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

竹景の舎　-竹林を借景する市中の山居-

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

竹景の舎｜Studio tanpopo-gumi
大阪にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

あなたらしい暮らしがある家ー豊橋市東新町モデルハウスLaShieー

タイコウハウス株式会社

キッチンはLIXILのノクトⅠ型、扉色はカフェブラウンを採用しています。ミンタグーズネックのオールインワン浄水栓と食洗機付きで洗い物も楽々♪キッチン前面にはニッチを設け、写真や小物を飾れるスペースを設けました。キッチンハッチは、幅2700mmで広々。たくさん食器を収納できます。キッチンハッチの上部には、飾り棚を設け、壁の一部はマグネットボードになっています。

Kitchen Renovation and New roofing

Refresh Renovations Melbourne Paul Cree

メルボルンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

COCKPIT

有限会社ミサオケンチクラボ

外観は、黒いBOXの手前にと木の壁を配したような構成としています。木製ドアを開けると広々とした玄関。正面には坪庭、右側には大きなシュークロゼット。リビングダイニングルームは、大開口で屋外デッキとつながっているため、実際よりも広く感じられます。 100㎡以下のコンパクトな空間ですが、廊下などの移動空間を省略することで、リビングダイニングが少しでも広くなるようプランニングしています。屋外デッキは、高い塀で外部からの視線をカットすることでプライバシーを確保しているため、のんびりくつろぐことができます。家の名前にもなった『COCKPIT』と呼ばれる操縦席のような部屋は、いったん入ると出たくなくなる、超コンパクト空間です。リビングの一角に設けたスタディコーナー、コンパクトな家事動線などを工夫しました。

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

東京23区にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

やさしい光が包む住まい

株式会社REGARD（リガード）

パントリーの一角には、玄関やリビング・ダイニング側から隠れるように生活収納棚を作りつけました。段数や高さが調整できる可動棚なので、置いておきたいモノに応じたフレキシブルな使い方ができるスグレモノ。キッチンを中心にぐるりと回れる回遊動線で、暮らしの中での小さなストレスをなくしてくれます。
東京都下にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

色とりどりの時を味わう家

株式会社REGARD（リガード）

存在感のあるモダンデザインのアイランドキッチン。洗練されたこだわりの住まいが、日々の暮らしをより豊かな時間へと変えてくれます。
東京都下にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

リビングダイニング全体が見渡せるオープンなキッチン。背面には製作家具の食器棚。横には食品庫を設けました。生活感の出やすい冷蔵庫は、食品庫内部へ格納することができます。
他の地域にある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

Kitchen Renovation and New roofing

Refresh Renovations Melbourne Paul Cree

キッチン：建て主の個性に寄り添い、食材が映える：東京都板橋区

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

調理の場所も心地よいと、料理も楽しく、よりおいしくできるもの。サイドからの光がきれいに入るキッチンは、建て主の個性により沿った、ダークグレーとダークブラウンの質感に彩られています。鉢植えの緑の植栽が映える様に、食材も映えてくれます。ルーバー天井の家・東京都板橋区
他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊橋市石巻町の家2015

株式会社kotori

全体的に白を基調としてスッキリとまとめられたキッチン。キッチン台は天板も白い人工大理石で作られているので内装によく馴染みます。
他の地域にある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Kitchen Renovation and New roofing

Refresh Renovations Melbourne Paul Cree

やさしい光が包む住まい

株式会社REGARD（リガード）

視覚的に広がりを感じるワンフロア設計の開放的なLDK。仕切りのないひとつながりの大空間は、隅々にまで光が届きます。「日中は電気を点けることがないですね。外から見ると窓がないので、遊びに来る友人たちは、中に入ると明るさに驚きますね」と奥さま。
東京都下にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

玄関手洗いを持つ住まい

スピカ建築工房一級建築士事務所

横浜にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

豊川市　蔵子の家

株式会社kotori

竹景の舎　-竹林を借景する市中の山居-

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

竹景の舎｜Studio tanpopo-gumi
大阪にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

安城市　東端町の家

株式会社kotori

オーナーの使い勝手と、内装に合わせて設計された造作キッチン。天板はステンレスのヘアライン仕上げ。面材はオークの突板を採用しました。オープンタイプのキッチンなので、調理をしながらリビングダイニングの家族の様子を伺うことができ、また家族で一緒に調理を楽しむこともできます。
他の地域にあるラグジュアリーな広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、クロスの天井) の写真

豊橋市石巻町の家2015

株式会社kotori

キッチン (塗装板のキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、クロスの天井、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。