Appliance Garage with retractable pocket doors. Wolf Steam oven below counter. Perimeter cabinet color is matched to Benjamin Moore Raccoon Hollow. Photo Bruce Van Inwegen

The Idea House

Karen Berkemeyer Home

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、三角天井) の写真

Brewster New Construction Estate

Interior Conception

Open Concept Modern Kitchen, Featuring Double Islands with waterfall Porcelain slabs, Custom Italian Handmade cabinetry featuring seamless Miele and Wolf Appliances, Paneled Refrigerator / Freezer, Open Walnut Cabinetry as well as Walnut Upper Cabinets and Glass Cabinet Doors Lining Up The top row of cabinets.

Large Open Island Kitchen

J&J Carpet One Floor & Home

Cabinets: Norcraft Pivot Series - Shaker Door Style - Color: White Cabinet Hardware: Top Knobs - Amwell - Bar Pull - Ash Gray Countertops: Pompeii Quartz - Color: Arebescato Backsplash: IWT_Tesoro - Crayons - Color: Charcoal Flooring: IWT_Tesoro - Wood Look Tile - Color: Larvic Blanco Designed by Noelle Garrison Flooring Specialist: Brad Warburton Installation by J&J Carpet One Floor and Home Photography by Trish Figari, LLC

Custom Modern Kitchen in Coto De Caza

Jeffrey V. Riggs, Architect

オレンジカウンティにある巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Dove Gray kitchen- Lovette Construction

Creative Cabinets & Design LLC

This kitchen features Wellborn Cabinet's new color- DOVE!!! The door style is Millbrook Maple. The island is the same door style, but in a coffee finish. The island top is called Fantasy Brown quartzite. The perimeter tops are Caesarstone. Kitchen was originally very small and formal dining space was not used often. We have made this one large space that is wonderful for family, friends, and every day life. It flows very well for entertaining as well.

From Lemons to Lemonade - A Harvey Remodel

K Two Designs, Inc.

Open concept kitchen with island and peninsula. The stone is quartzite cielo, and the cabinets are from Elmwood. Pella casement windows bring breezes into the kitchen and great room.

City of Orange, CA, Open and Contemporary Kitchen Design and Remodel

Classic Kitchens, Etc.

An open and airy kitchen remodel that invited the kitchen to be a part of the living space beyond its original enclosing walls. This spacious design features all new shaker style cabinets finished in the darker grey color, “Thunder”. Timeless and sturdy Quartz countertops, with a look that mimics carrara marble, were chosen, along with the porcelain 3x6 tile around the cabinetry, also mimicking carrara marble. The stylish cabinetry features two pull out cabinet inserts, one containing an elongated shelf for spices and such, the other with room for cooking utensils and a knife block, plus custom open shelving surrounding the window location. The sink was replaced, and relocated from under the window facing outside, to become the apron front, stainless steel sink, located inside the island between the living area and the kitchen, tying the two rooms together. In order to expand and open the kitchen, the two interior bearing walls were removed and replaced with a single flush mount beam, new posts and larger footings for weight support.

Dove Gray kitchen- Lovette Construction

Creative Cabinets & Design LLC

CASA SALARIA | 130 MQ

officineMAMA

ローマにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Historic 18th Century House Renovation

CLPM Limited

This walk in larder is hidden behind a door in the wood paneling. CLPM project manager tip - painted wood paneling is an attractive feature and can be used to hide issues such as uneven plaster.

NW DC Kitchen

Mar & Vall Construction Group

ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Sothoron - McLean, VA

Ronda Royalty

Classic craftsman home is expansive in size but intimately comfortable. Equally expansive kitchen is designed for intimate dining for two or entertaining for the masses. Soft grays in solid painted island and surrounding hand-brushed inset cabinetry form elegant setting, highlighted by textured tile backsplash, sculpted hood and exquisite stone countertops. Photography by Bob Narod.

Mid Century Inspired Kitchen—Belair

Space Craft Joinery

Josie Withers
アデレードにある巨大なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

modern view home in the oakland hills

building Lab, inc.

Expanded window to activate the front garden; custom white oak cabinets stained with a gray wash to contrast with the existing red oak flooring; 18' kitchen island with waterfall countertop.

From Lemons to Lemonade - A Harvey Remodel

K Two Designs, Inc.

Open concept kitchen with island and peninsula. The stone is quartzite cielo, and the cabinets are from Elmwood. Pella casement windows bring breezes into the kitchen and great room.

Alternate Kitchen View and Pantry

Kinning Design Build

他の地域にある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、クオーツストーンカウンター、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Showhouse Abbey Lane, Carrigaline

Select Floors and Tiles

For this showhouse, Celene chose the Desert Oak Laminate in the Herringbone style (it is also available in a matching straight plank). This floor runs from the front door through the hallway, into the open plan kitchen / dining / living space. For the kitchen splashback, the customer chose the Lume Green [6x24] porcelain tile laid in a herirngbone style.

Showhouse Abbey Lane, Carrigaline

Select Floors and Tiles

modern view home in the oakland hills

building Lab, inc.

Slim vertical pendant fixtures punctuate the space; tapered island counter (to accomodate a powder room) adds dynamism to the floor plan.
サンフランシスコにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

巨大なキッチン (磁器タイルのキッチンパネル、グレーのキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。