While this new home had an architecturally striking exterior, the home’s interior fell short in terms of true functionality and overall style. The most critical element in this renovation was the kitchen and dining area, which needed careful attention to bring it to the level that suited the home and the homeowners. As a graduate of Culinary Institute of America, our client wanted a kitchen that “feels like a restaurant, with the warmth of a home kitchen,” where guests can gather over great food, great wine, and truly feel comfortable in the open concept home. Although it follows a typical chef’s galley layout, the unique design solutions and unusual materials set it apart from the typical kitchen design. Polished countertops, laminated and stainless cabinets fronts, and professional appliances are complemented by the introduction of wood, glass, and blackened metal – materials introduced in the overall design of the house. Unique features include a wall clad in walnut for dangling heavy pots and utensils; a floating, sculptural walnut countertop piece housing an herb garden; an open pantry that serves as a coffee bar and wine station; and a hanging chalkboard that hides a water heater closet and features different coffee offerings available to guests. The dining area addition, enclosed by windows, continues to vivify the organic elements and brings in ample natural light, enhancing the darker finishes and creating additional warmth. Photos by Ira Montgomery

More Kitchen Backsplash Ideas

Allison Eden Mosaic Studios

Allison Eden Studios designs custom glass mosaics in New York City and ships worldwide. Choose from hundreds of beautiful stained glass colors to create the perfect tile for your unique design project. Our glass mosaic tiles can be purchased exclusively through the finest tile shops nation wide. Gary Goldenstein

Bold & Beckoning Modern Kitchen Addition and Renovation

House of L

A traditional Georgian home receives an incredible transformation with an addition to expand the originally compact kitchen and create a pathway into the family room and dining area, opening the flow of the spaces that allow for fluid movement from each living space for the young family of four. Taking the lead from the client's desire to have a contemporary and edgier feel to their home's very classic facade, House of L worked with the architect's addition to the existing kitchen to design a kitchen that was incredibly functional and gorgeously dramatic, beckoning people to grab a barstool and hang out. Glossy macassar ebony wood is complimented with lacquered white cabinets for an amazing study in contrast. An oversized brushed nickel hood with polished nickel banding makes a presence on the feature wall of the kitchen. Brushed and polished nickel details are peppered in the landscape of this room, including the cabinets in the second island, a storage cabinet and automated hopper doors by Hafele on the refrigeration wall and all of the cabinet hardware, supplied and custom sized by Rajack. White quartz countertops by Hanstone in the Bianco Canvas colorway float on all the perimeter cabinets and the secondary island and creates a floating frame for the Palomino Quartzite that is a highlight in the kitchen and lends an organic feel to the clean lines of the millwork. The backsplash area behind the rangetop is a brick patterned mosaic blend of stone and glass, while surrounding walls have a layered sandstone tile that lend an incredible texture to the room. The light fixture hanging above the second island is by Wells Long and features faceted metal polygons with an amber gold interior. Woven linen drapes at window winks at the warmer tones in the room with a lustrous sheen that catches the natural light filtering in. The rift and sawn cut white oak floors are 8" planks that were fitted and finished on site to match the existing floor in the family and dining rooms. The clients were very clear on the appliances they needed the kitchen to accommodate. In addition to the vast expanses of wall space that were gained with the kitchen addition the larger footprint allowed for two sizeable islands and a host of cooking amenities, including a 48" rangetop, two double ovens, a warming drawer, and a built-in coffee maker by Miele and a 36" Refrigerator and Freezer and a beverage drawer by Subzero. A fabulous stainless steel Kallista sink by Mick De Giulio's series for the company is fitted in the first island which serves as a prep area, flanked by an Asko dishwasher to the right. A Dorenbracht faucet is a strong compliment to the scale of the sink. A smaller Kallista stainless sink is centered in the second island which has a secondary burner by Miele for overflow cooking. Jason Miller, Pixelate

Park Front Loft

WUNDERGROUND architecture + design

ニューヨークにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Modern Custom Home- Greenbriar

Owen Homes LLC

カンザスシティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Pearson Residence

Camargo and Associates, Inc.

サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

West University Custom - Transitional Style

Brickmoon Design

ヒューストンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Luxury Home Remodel in Westlake California

Susan Owens Design Inc.

Richard Ruthsatz
ロサンゼルスにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Historic Roswell Home Renovation

Urban Purpose Design

アトランタにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Lincoln Square Apartment III

Intelligent Kitchen

Using Artistic Tile mosaics adds a special accent to a white kitchen. Details such as a under mounted sink creates a clean and beautiful detail. Designer: Lauren Park Hanssem Cabinetry Caesarstone Haze

Leucadia Kitchen Remodel

AR Bath and Kitchen

サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Old St. Vital

DLUX Design & Co.

Brian Buettner
他の地域にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ステンレスキャビネット) の写真

Oshawa Total Home Renovation

Valentini Kitchens

Custom Made Transitional Valentini Kitchen in a White Painted colour with a grey Antiqued & Distressed Finish. Gray Painted Island Cabinetry with an Antique & Distressed Finish. Cambria Quartz Countertops with " Britannicca " Colour. Kitchen Back Splash Tile in a White Marble Mosaic in a 1" x 4" size with Brick Pattern & Custom Cut & Designed Marble Mosaic behind the range top area. Polished 24" x 24" Floor Tiles with Rectified edge. & 1/16" joints. Paneled Sub Zero & Wolfe Appliances Photos by Piero Pasquariello

Kitchen

The Granite Guys

Countertops: Verde Butterfly Granite / Flooring: Autumn Slate
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Lincoln Square Apartment III

Intelligent Kitchen

Using Artistic Tile mosaics adds a special accent to a white kitchen. Designer: Lauren Park Hanssem Cabinetry Caesarstone Haze
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Strawberries and Cream Classic-white and red traditional kitchen

Deb Bayless - Design for Keeps

Kitchen Design by Deb Bayless, CKD, CBD, Design For Keeps, Napa, CA; photos by Mike Kaskel
サンフランシスコにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Traditional Kitchens

Sunbay Construction

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Melrose Home

Ana Donohue Interiors

Michael J. Lee
ボストンにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

MODERN KITCHENS

High Tech Ceiling

Scope: Stretch Ceiling – Various Colors No matter the size of the room, the height of the ceiling or the style: Stretch ceilings fit in any décor: From Contemporary to Traditional and anything in between. Stretch ceilings are a quick update to any room and so with virtually NO MESS. HTC’s stretch ceilings bring volume and harmony to any rooms with always the same wow effect.

73 - Mission Viejo - Complete home remodel with brand new cabinets & flooring

APlus Interior Design & Remodeling

オレンジカウンティにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

キッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、ステンレスキャビネット、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。