ボストンにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Galley Kitchen update

Helenscolour

The brief achieved in Bright and airiness with large window open to garden. Functionality achieved with bright white open shelves containing only often used items and better access to dishwasher/ to under sink. Maintenance kept relatively low due to lack of clutter and glasses and plates etc being used on a regular basis.

Castle Hill Kitchen

New England Design Elements

Brittany Fecteau
マンチェスターにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、コンクリートの床) の写真

Modern Kitchen with White Kitchen Tile Backsplash

Fireclay Tile

Subtly stunning, these white kitchen tiles create an interlocking pattern to create a beautifully understate backsplash. Shop more white patterned kitchen tiles in 40+ shapes at fireclaytile.com. TILE SHOWN Chaine Home Tile Pattern in White Gloss DESIGN Mark Davis Design PHOTOS Luis Costadone

Before and After Kitchen Renovation

Kitchen Shack

メルボルンにある高級な巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Renovation

Architect Hewson

Dining Chairs by Coastal Living Sorrento Styling by Rhiannon Orr & Mel Hasic Laminex Doors & Drawers in "Super White" Display Shelves in Laminex "American Walnut Veneer Random cut Mismatched Benchtop - Caesarstone Staturio Maximus' Splashback - Urban Edge - "Brique" in Green Floor Tiles - Urban Edge - Xtreme Concrete

Wisconsin Lake home

Partners 4, Design

ミネアポリスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、全タイプのキャビネットの色、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

T&I - Rehabilitació

aplom arquitectura

他の地域にあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Lowcountry Farmhouse Kitchen

John Merrill Homes, LLC

The Lowcountry Farmhouse has custom pieces such as the island 'X' and cabinets to surround the fridge.
ジャクソンビルにある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

08109 Private Residence in The Ridges, Las Vegas Nevada

Pinnacle Architectural Studio

Pinnacle Architectural Studio - Contemporary Custom Architecture - Prep Kitchen with High End Range - Indigo at The Ridges - Las Vegas
ラスベガスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Reforma Integral barrio del Retiro, Madrid

StudioMadera s.l.

マドリードにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Apartment in Aqua: Kitchen Backsplash

Julie Schuster Design Studio

Jazzing up the kitchen with minimal effort and no gut renovation. Painting the back-splash in a bold aqua to contrast off of the white floating shelves.

漆喰と勾配天井のパイン材に包まれた大きな吹抜けのある可愛らしい平屋

有限会社家づくり舎ファミリー

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Slow life　琵琶湖を望む別荘に緑を感じ住む

COLOR LABEL DESIGN OFFICE / 殿村明彦

キッチンの収納は見せる収納となっておりこの家のインテリアにもなっています。
他の地域にある広いおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、黒いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Flatpack Kitchen Reno

Kitchen Shack

Beautiful finishes in this kitchen space designed and supplied by Kitchen Shack
メルボルンにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Lake Garde Quartzite

Stone Creek Surfaces

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

T&I - Rehabilitació

aplom arquitectura

他の地域にあるお手頃価格の中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Casolare in Emilia

BDU Architetture

Lo stile della cucina, fulcro della casa, mantiene i caratteri tipici del casolare emiliano. La base è aperta in muratura chiusa da un top in marmo locale e legno. I pensili sono sostituiti da mensole anch'esse del medesimo legno del tavolo.

Colonial Road Residence, Auckland

Stacey Gillies Interiors Ltd

This rustic kitchen has had a partial refresh with new laminate plywood bench tops replacing old blue formica. Mosaic tiles on the splash back give an organic texture to what is a predominately white kitchen. The open shelving was given a lift with a black wall to make the glassware and other elements pop.

Leichhardt Cottage

CCG Architect

シドニーにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、白い調理設備、塗装フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、オープンシェルフ、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。