アトランタにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

M Residence

archer design

Photography by Luc Remond
シドニーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット) の写真

Hartley

Lewis Alderson & Co.

An extension provides the beautiful galley kitchen in this 4 bedroom house with feature glazed domed ceiling which floods the room with natural light. Full height cabinetry maximises storage whilst beautiful curved features enliven the design.

Victory Model in Plymouth MN | Shenadoah Lane | Tayler Creek

WEST BAY HOMES real estate development

Andrea Rugg
ミネアポリスにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Ridgefield Traditional Kitchen

Karen Berkemeyer Home

Karen Berkemeyer redesigned the heart of this beautiful Ridgefield home to have a better flow in and out of the kitchen, which was previously obstructed by a large peninsula blocking access to the side patio. Working around the two columns in the island was a challenge; Karen tackled this with a Corian concrete material which allowed for the countertop to seamlessly wrap around each column. The island also contained a raised wood-stained section for seating. In order to create a more functional cooking space, the range top and double ovens were moved closer together and counter space was added on both sides. The star of this kitchen is the stunning scallop mosaic backsplash in a glimmering 1/8″ thick rivershell, reflecting back natural light from the above skylights. The kitchen was designed with Pioneer beaded inset custom cabinetry in pearl white.

Butlers Pantry

Amy Kartheiser Design

シカゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Twin Peaks

Concept Studio

BENTLEIGH EAST
メルボルンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen

デンバーにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

River Oaks

Windham Builders

River Oaks, 2013 - New Construction
ヒューストンにあるラグジュアリーなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Hinsdale North Adams Street

Plain & Posh

This small kitchen space needed to have every inch function well for this young family. By adding the banquette seating we were able to get the table out of the walkway and allow for easier flow between the rooms. Wall cabinets to the counter on either side of the custom plaster hood gave room for food storage as well as the microwave to get tucked away. The clean lines of the slab drawer fronts and beaded inset make the space feel visually larger.

Fitzroy North House

MMAD Architecture

Exposed brick walls are contrasted with clean crisp 2pac joinery of the kitchen. Steel framed windows and doors permit maximum light penetration through the small courtyard. Image by: Jack Lovel Photography

VICTOR Residence

Vivid Interiors

Middle Harbour House

Richard Cole Architecture

Simon Wood
シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Kitchen Cabinet Design in Point Pleasant Beach NJ

MK Designs LLC

ニューヨークにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Hartley

Lewis Alderson & Co.

Butlers Pantry

Modern Cabinet Company

ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Interior Design - Blackheath Family Home, Grade II Listed Captains House

My-Studio Ltd

Contemporary white kitchen with marble waterfall island, copper splash back
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sophistication

Mowlem & Co

The result of a close collaboration between designer and client, this stylish kitchen maximises the varying heights and shapes of the space to create a blend of relaxed, open-plan charm and functionally distinct working and living zones. The thoughtful updating of classic aesthetics lends the room a timeless beauty, while a tonal range of warm greys creates a subtle counterpoint to distinctive accents such as brass fittings and sliding ladders. An abundance of light graces the space as it flows between the needs of chic entertaining, informal family gatherings and culinary proficiency. Plentiful – and occasionally quirky – storage also forms a key design detail, while the finest in materials and equipment make this kitchen a place to truly enjoy. Photo by Jake Fitzjones

Westminster - II Grade Listed 7 Story Dwelling

Finch Lockerbie

ロンドンにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Hammered Copper Sink

Noah & Lilly Kitchen Design

フィラデルフィアにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

II型キッチン (ミラータイルのキッチンパネル、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。