For this new family home, the goal was to make the home feel modern, yet warm and inviting. With a neutral colour palette, and using timeless materials such as timber, concrete, marble and stone, Studio Black has a created a home that's luxurious but full of warmth. Photography by Silque Photography.

Grey & Slate Concrete Riva

Kutchenhaus Altrincham

チェシャーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Contemporary Black Kitchen

Cillian Johnston

ダブリンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートカウンター、無垢フローリング、ベージュの床、ミラータイルのキッチンパネル) の写真

Bilgola Kitchen Project

Craftmark

Clean, Crisp and simple were the design elements used when designing this kitchen, the smoked mirrored splashback gives a feeling of endless space and reflects the bush setting and water views,

Blue Shaker Kitchen in Baldock

Planet Furniture

This striking kitchen is one of our latest Handmade in Hitchin projects. The In Frame Shaker style is classic Planet Furniture. Hand painted in Little Greene’s Dock Blue, the rich colour of the cabinets anchors the kitchen perfectly in the large, open space where the cooking and living areas work so well together. Details that create this cohesive style can be seen in the Stainless Steel surround that encases the handsome Fisher & Paykel Fridge Freezer which matches the door handles and the natural Oak End Grain Butchers Block which reflects the parquet flooring and bar stools. The nice long island features a handy bookcase and the worktop in Caesarstone Topus Concrete is practical, tactile and looks good! Finally, who can deny that the Antiqued Vintage Mirror splashbacks elevate any kitchen from the ordinary to the beautiful?

Headland House

Richard Cole Architecture

Simon Wood Photography
シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Carlyle House

Mood London Design

Open Plan downstairs kitchen
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Kitchen Benchtops

Concrete House

アデレードにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Blue Shaker Kitchen in Baldock

Planet Furniture

MOBILIERS SCULPTES / Appartement ameublé sur mesure

METEK

パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Potters Bar

SieMatic by Project Kitchens

SieMatic S2 handleless high gloss kitchen, sterling grey & lotus white cabinets. Corian worktops, Bora hob & extractor, Gaggenau cooking appliances. Photo, Skyhall Group

Grey & Slate Concrete Riva

Kutchenhaus Altrincham

Chifley residential

Studio Black Interiors

Blue Shaker Kitchen in Baldock

Planet Furniture

Blue Shaker Kitchen in Baldock

Planet Furniture

Blue Shaker Kitchen in Baldock

Planet Furniture

Bilgola Kitchen Project

Craftmark

Clean, Crisp and simple were the design elements used when designing this kitchen, the smoked mirrored splashback gives a feeling of endless space and reflects the bush setting and water views,

Bilgola Kitchen Project

Craftmark

Clean, Crisp and simple were the design elements used when designing this kitchen, the smoked mirrored splashback gives a feeling of endless space and reflects the bush setting and water views,

Blue Shaker Kitchen in Baldock

Planet Furniture

Bilgola Kitchen Project

Craftmark

Clean, Crisp and simple were the design elements used when designing this kitchen, the smoked mirrored splashback gives a feeling of endless space and reflects the bush setting and water views,

キッチン (ミラータイルのキッチンパネル、コンクリートカウンター、ライムストーンの床、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。