パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Fitzroy North House

MMAD Architecture

Exposed brick walls are contrasted with clean crisp 2pac joinery of the kitchen. Steel framed windows and doors permit maximum light penetration through the small courtyard. Image by: Jack Lovel Photography

Palm Springs Residence

RDK Design

Kitchen looking towards Dining Room Mike Schwartz Photo
シカゴにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Chi

Individual Design & Construction

The use of slimline bookmatched horizontal feature grained natural timber veneer compensates for the lack of space making the kitchen seem larger
メルボルンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

Recent Kitchen Renovations

Carnes Home Builders

Gordon Gregory Photography
リッチモンドにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Une cuisine chaleureuse blanche noire et bois

Distha Cuisines

Réalisation d'une cuisine Cesar avec façades laquées blanc brillant, plans de travail en Granit Noir du Zimbabwe effet cuir et table en chêne massif vernis mat. Le tout totalement sans poignées, avec gorges en aluminium. L'encadrement des meubles hauts est réalisé avec des panneaux en chêne de la même finition que la table mange debout galbée en bois massif. La table de cuisson est une BORA Pure. La crédence miroir bronze apporte une touche d'originalité et de profondeur à la pièce. Enfin, le meuble bas une porte, situé au dos de la péninsule, est réalisé sur-mesure avec une façade allant jusqu'au sol pour qu'il s'intègre et se dissimule parfaitement côté salle à manger.

Industrial New York Apartment by the Beach

Revamper Interior Design

シドニーにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

New York Apartment

Nancy Corzine

ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Chelsea Apartment 2

DAS Studio

Photos: DAS Studio; Kitchen, dining and living room are combined in one large space. The surrounding cabinets hide a desk as well as the TV, media and office equipment. All the items required to make it a functional living, dining and office space are integrated in the cabinets and leave the remaining space flexible and clutter free. The panel at the sink folds out and creates a space for easy accessible cleaning supplies

Edler Kontrast von Küche und Wänden

Ellerbrock "Bad und Küche" GmbH

Zum klaren Ensemble der Küchenmöbel zeigt sich das Mattgrau wunderbar kontrastreich zu den weißen Wänden, an denen ein minimalistisches, offenes Regal Platz für tägliches Geschirr aufweist.

Queens Gate Apartment, Knightsbridge London

Chamber Furniture

Although this Knightsbridge Apartment had a small footprint the ceilings were high so we designed the furniture to be full height framed by 'goal posts'. Clever storage, retractable cabinets and a Quooker Fusion Tap meant the surfaces could be kept clutter free as the space doubled as a kitchen supper dining room! Mirror splashbacks opposite the window help to create a light open feel to the room.

burraneer + 0.5

noho architecture

シドニーにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Chang - Kew

Sheraton Interiors

Stunning, contemporary kitchen with dusty grey flat panelled cabinets.
ロンドンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Colorful Luxury Project

K2 Interiors

サンディエゴにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hopton plot 1

Inspired Design Kitchens

他の地域にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine Acrylique blanc brillant sans poignées

CREA CUISINE

Cuisine compact et très design, sans poignées, en acrylique effet verre et plan granit
ニースにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、白い調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Chelsea Apartment 2

DAS Studio

Photos: DAS Studio; Kitchen, dining and living room are combined in one large space. The surrounding cabinets hide a desk as well as the TV, media and office equipment. All the items required to make it a functional living, dining and office space are integrated in the cabinets and leave the remaining space flexible and clutter free. . The panel at the sink folds out and creates a space for easy accessible cleaning supplies

Küche "B"

Die ZWEI küchen&möbelmacher

ミュンヘンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、茶色いキッチンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル) の写真

Bois et Miroir

Mesure

パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、メタリックのキッチンパネル) の写真

Balham Park Road, Flat C & D,London, SW12

Silke by Urban Interior

Four luxury apartments in the heart of Balham. Flat C. An exciting mix of light and dark results in a durable, traditional kitchen architecture. Chocolate wood cabinets, Quartz worktop and a tope door colour blending harmoniously with the bronce mirror splashback. One of many amazing projects in collaboration with Saha Properties, Feel free to check their website too! http://www.saha.uk.com/

小さなブラウンのキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。