Kitchen looking towards Dining Room Mike Schwartz Photo
シカゴにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

Chi

Individual Design & Construction

The use of slimline bookmatched horizontal feature grained natural timber veneer compensates for the lack of space making the kitchen seem larger
メルボルンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

Recent Kitchen Renovations

Carnes Home Builders

Gordon Gregory Photography
リッチモンドにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Evanston Condominium

James John Flynn

シカゴにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Bisque on Sunrise

Renovation Angel Interior Design Noosa

Butlers Pantry
サンシャインコーストにある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Fitzroy North House

MMAD Architecture

Exposed brick walls are contrasted with clean crisp 2pac joinery of the kitchen. Steel framed windows and doors permit maximum light penetration through the small courtyard. Image by: Jack Lovel Photography

Gardenvale Apartments

FMSA Architecture

Photographer: Kim Dumayne A contemporary compact cooks kitchen is integrated in each apartment including an island preparation space and storage, integrated sink, drawer dishwasher, integrated rangehood, gas cooktop and oven. Luxe features including matte black tapware, soft close fixes and smoked mirrored splashback add to the spacious feel of the kitchen and adjacent dining space.

bvj renovation 1

BVJ Rénovation

パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Historic KC Remodel

Wood Specialties, Inc.

Butlers Pantry
オマハにあるラグジュアリーな小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Manhattan Upper East Side Residence

Virginia Bishop Interiors

Design by Virginia Bishop Interiors. Photography by Angus Oborn.
ニューヨークにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Tiny House Company

Tiny house on wheels designed and built for a subtropical climate by The Tiny House Company in Brisbane, Australia. The house features a galley kitchen with high open shelves, LVL portal frames and recycled hardwood benchtop.

Une cuisine chaleureuse blanche noire et bois

Distha Cuisines

Réalisation d'une cuisine Cesar avec façades laquées blanc brillant, plans de travail en Granit Noir du Zimbabwe effet cuir et table en chêne massif vernis mat. Le tout totalement sans poignées, avec gorges en aluminium. L'encadrement des meubles hauts est réalisé avec des panneaux en chêne de la même finition que la table mange debout galbée en bois massif. La table de cuisson est une BORA Pure. La crédence miroir bronze apporte une touche d'originalité et de profondeur à la pièce. Enfin, le meuble bas une porte, situé au dos de la péninsule, est réalisé sur-mesure avec une façade allant jusqu'au sol pour qu'il s'intègre et se dissimule parfaitement côté salle à manger.

Industrial New York Apartment by the Beach

Revamper Interior Design

シドニーにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Oxford Ave Duplex

Jon Tober - Designer at Artisan Kitchens and Baths

ニューヨークにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Traditional Kitchens

Nordic Kitchens and Baths

Steve Whitsitt
ニューオリンズにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Soledad, Pacific Beach

Simi Razavian LEED AP, CGBD, CNE / MSA&Assoc.Inc

Jim Brady, Simin Razavian
サンディエゴにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

New York Apartment

Nancy Corzine

ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Classic Shaker Style Kitchen in Cashmere & Anthracite Grey

Finchley Kitchens

MANOR HOUSE PAINTED SHAKER CASHMERE & ANTHRACITE Grey. The warm neutral colour of this cashmere kitchen can be the perfect choice for any kitchen redesign as it goes well in just about any setting. Here is has been mixed with dark anthracite grey. Shaker style door featuring an inner beading with painted solid timber frame and veneered center panel is from the Mackintosh range, truely classic & timeless in any kitchen. Alternatively the doors can be ordered primed ready to paint in a colour of your choice to suit all tastes and colour schemes. Giving you the ultimate in flexibility. This kitchen has a lovely oak lined pantry unit to store bottles, vegetables, dry goods and spices with an additional cutlery drawer. The sink is a Blanco Silgranit dark grey sink with a Blanco Senso Tap for hands free operation. The bin unit in the sink run is a large 60cm large bin unit housing 2 x 40L bins. The drawers have lovely oak inserts to help organise your plates and condiments.

Chelsea Apartment 2

DAS Studio

Photos: DAS Studio; Kitchen, dining and living room are combined in one large space. The surrounding cabinets hide a desk as well as the TV, media and office equipment. All the items required to make it a functional living, dining and office space are integrated in the cabinets and leave the remaining space flexible and clutter free. The panel at the sink folds out and creates a space for easy accessible cleaning supplies

Edler Kontrast von Küche und Wänden

Ellerbrock "Bad und Küche" GmbH

Zum klaren Ensemble der Küchenmöbel zeigt sich das Mattgrau wunderbar kontrastreich zu den weißen Wänden, an denen ein minimalistisches, offenes Regal Platz für tägliches Geschirr aufweist.

小さなブラウンのキッチン (ミラータイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。