Reeded-glass pocket door separates kitchen from combination pantry/laundry room. Raised ledges on both sides of the kitchen add aesthetic interest, as well as convenient storage for easily accessible items. PreviewFirst.com

TARDIS House

Positive Footprints Pty Ltd

Simon Black
メルボルンにあるお手頃価格の小さなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bluffview Residence

Fisher Heck Architects

This 6,100 SF hilltop home commands a spectacular view of the golf course below and city beyond, while nestling gently and unassumingly into the native terrain. With its horizontal lines and deep overhangs, reminiscent of the Prairie Style of architecture, the home’s design and layout focus all attention toward the expansive windows along the west wall, providing an unparalleled panorama of the multi-level terraces surrounding the pool. Photo by Chris Cooper.

Mercer Island Mid Century Modern

A Medley Photography

シアトルにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Boilers Loft

Pause Design Inc.

gourmet kitchen Alex Lukey Photography
トロントにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、メタルタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Chen

Indigo Kitchen & Bath

Co-designer - Melissa Brown Instinctive Design.
アトランタにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Theriot Residence

Alleanza Custom Homes

ヒューストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

New Peninsula Residence

Kaplan Architects, AIA

Kaplan Architects, AIA Location: Redwood City , CA, USA The kitchen at one end of the great room has a large island. The custom designed light fixture above the island doubles as a pot rack. The combination cherry wood and stainless steel cabinets are custom made. the floor is walnut 5 inch wide planks.

Traditional Look | Classic Style | Modern Technology

Hastings Design

Art Department Creative
アデレードにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Oak Creek Contemporary Momentum Marble Collection Home Design

UNIVERSAL GRANITE & MARBLE

Cristal Onyx Glassy – Momentum Collection
ミルウォーキーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Bridgetown at Leppington

McDonald Jones Homes

The Classic
シドニーにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

Cabin Redo

SALA Architects

Cabin Redo by Dale Mulfinger Creating more dramatic views and more sensible space utilization was key in this cabin renovation. Photography by Troy Thies

Luxury Condo Kitchen

Majestic Cabinets 1990 LTD

Pear Media
他の地域にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Seaport Village

CM Natural Designs

This condo was designed for a great client: a young professional male with modern and unfussy sensibilities. The goal was to create a space that represented this by using clean lines and blending natural and industrial tones and materials. Great care was taken to be sure that interest was created through a balance of high contrast and simplicity. And, of course, the entire design is meant to support and not distract from the incredible views. Photos by: Chipper Hatter

McPhail St, Essendon

Scope Building Solutions Pty Ltd

Lucas Muro Photographer
メルボルンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

New Orleans Single Shotgun

Marie-Dominique Verdier, photographer

photo © Marie-Dominique Verdier
ニューオリンズにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、窓) の写真

Chen

Indigo Kitchen & Bath

Copper Splashbacks

Copper by Design

CbD’s Splashback is this ever-changing spirit, embodied in a sleek sheath of fine, bespoke copper. A living, breathing kitchen terroir - a relative to the sourdough loaf - it is an expressionistic mirror to the changing conditions of the kitchen. Anti-microbial, and an even distributor of heat, CbD’s copper Splashback will patina in relationship with your specific environment, providing a kaleidoscopic piece of artwork, tailored by your workplace or home. Photos by Robyn Cusack

Kitchen Renovation

UniMode Woodworking & Design

シカゴにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、クオーツストーンカウンター、メタルタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Brown Street, Newtown

Create Construction

WINNER- NSW HIA Spec Home of the Year 2014 FINALIST- Australia HIA Spec Home of the Year 2014
シドニーにある中くらいなおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

キッチン (メタルタイルのキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。