Vermont made Hickory Cabinets, Danby Vermont Marble counters and slate floors. Photo by Caleb Kenna
バーリントンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、スレートの床、緑の床) の写真

Past Present House

chadbourne + doss architects

The new Kitchen opens to a covered patio and barbecue. The island provides space for work and seating. Blackened steel and Walnut shelving with integral glass racks front a south facing. Basalt tile flooring runs indoors and out to the patio.

Rénovation cuisine Noire & Marbre

CUISINES BRUNO VERITE

INCROYABLE MÉTAMORPHOSE ! Du sol au plafond, cette cuisine est méconnaissable. Aucun détail n’a été laissé au hasard. Le plan en L découpé en un seul morceau assure une continuité du veinage du marbre pour plus d’élégance. Le vitrage étant particulièrement bas, une découpe sur-mesure a été réalisée en usine. Mes clients souhaitaient que les enfants puissent avoir accès au four à micro-ondes. Nous l’avons installé à la bonne hauteur. Le bloc cuisson étant tourné vers le séjour, j’ai proposé une hotte au plafond plus moderne qui vient sublimer l’espace. Cette nouvelle cuisine est à la fois fonctionnelle, chic et si lumineuse. Envie de transformer votre ancienne cuisine en cuisine de rêve ? Contactez-moi dès maintenant !

Sylvania Residence

Jodie Carter Design

シドニーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mrs Custard's House

Mustard Architects

Kitchen looking to garden. Photograph © Tim Crocker
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、レンガの床、アイランドなし、黒い床、アンダーカウンターシンク、黒い調理設備) の写真

The St. John's Square Haberdashery by deVOL

deVOL Kitchens

ロンドンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Reforma Planta Baja Madrid Sur

We are Tomato

Realizamos un proyecto de reforma y ampliación, para una cocina de un chalet adosado. Inicialmente era una cocina cerrada, mucho más pequeña. Se quitó el muro de fachada y se construyó uno nuevo (unos 2 metros más adelante) además de un forjado elevado. Se diseño, fabricó e instaló una ventana bicolor. El diseño se compone por una cocina en tonos miel, tiradores de latón, encimera efecto piedra. Se trabajó una iluminación inferior, que aporta ligereza.

Black and White Show Home London

Domus Venus

ロンドンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen in Tribeca Apartment, New York NY

Arsight

Immerse yourself in the exquisite design of this kitchen by Arsight, a jewel in the heart of Tribeca, New York. It brims with luxurious touches like a wood kitchen, crafted from natural materials, and custom shelving that pairs flawlessly with open storage solutions. A marble backsplash adds a splash of grandeur, beautifully offset by the sleek black kitchen hardware. Above the commanding island, a pendant light casts a soft glow, while the Viking kitchen amenities ensure state-of-the-art functionality. Each element, meticulously chosen, harmonizes to create a space that is as stylish as it is practical.

Darlinghurst apartment

Kaiko Design Interiors

シドニーにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Past Present House

chadbourne + doss architects

The transition between old and new is evident in the hall. The soft arched opening leads to the existing Dining Room. The angular walnut cabinetry of the Kitchen leads into to the new addition.

Kitchen renovation using Alba Blue marble

NV Kitchen and Bathroom

Kitchen renovation using Alba Blue marble stone island and back benchtop, Black cabinets and wood wrapped around the surround of the marble spalshback.

Cooper Square Apartment

MPD Design Build Inc.

This contemporary kitchen incorporates visually intriguing hickory with sophisticated brass hardware.
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Residential Renovation

Sneath Projects

This client wanted a kitchen for everyone to use. The island has a two stools for extra seating and a wall of pantry cabinets on the left. Choosing to integrate all appliances into the cabinetry gives this kitchen a streamlined and modern look.

The St. John's Square Haberdashery by deVOL

ナポリにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Le style parisien classique ponctué de touches de couleur - Projet Leroy

Mon Concept Habitation

Une hauteur sous plafond, des moulures, la cheminée en pierre qui supporte un miroir d'époque, le parquet en point de Hongrie : tous ces éléments typiques de l'appartement parisien ont été twisté par le choix coloré de nos clients. On retrouve néanmoins un côté plus classique et neutre dans la salle de bain et la cuisine avec leurs effets marbrés.

black luxurious kitchen

User

photo: raef grohne architecturalphotographer.com
バンクーバーにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、ラミネートの床、黒い床) の写真

1289 Sunset Plaza Dr

Sherri J Photography

Sherri Johnson
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、黒い床) の写真

キッチン (大理石のキッチンパネル、黒いキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒い床、緑の床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。