Несмотря на внушительную площадь квартиры – 168 м2, кухня в ней занимает всего 8 м2. Небольшой размер был продиктован планировкой от застройщика, которая несущими стенами задала жесткие рамки. Несмотря на неудобную конфигурацию помещения и зажатость – кухня получилась очень удобной и комфортной. Сюда встал даже большой двухдверный холодильник американец. По словам хозяйки – все под рукой и готовить на кухне – одно удовольствие!

Rénovation totale d'un bel appartement - Paris 9ème

Mon Concept Habitation

Cet appartement parisien joue la carte de la sobriété et de l’élégance. La cuisine blanche est une valeur sûre et impressionne par ses rangements malins. Quelques touches de couleurs ponctuent l’espace et apportent de la profondeur. Une rénovation réalisée avec brio !

Projet L. - Rénovation d'une cuisine

Agence 25

Rénovation d'une cuisine. Pose de béton ciré, dessin du pied de l'ilot et des claustras sur-mesure, plan de travail en Dekton effet marbre. Association noir, blanc, bois.

Adding color to a neutral kitchen

Tania Kalecheff

This renovated kitchen fits well with the 1920's era of the condo. Splashes of color liven up a neutral decor
モントリオールにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Projet Mélanie & Laurent - Rénovation d'une maison de campagne

Maison Faugeras

高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター、表し梁、窓、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Extreme makeover in Millbrook

Beckwith Group

Country kitchen with large island; Photo by Brian Beckwith
ニューヨークにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Les Lilas - Maison Wabi-sabi en Ile-de-France

Projet Wabi-sabi

Un petit après-avant des pièces de vie du projet LL : Une maison de l’après-guerre très sombre avec des tas de rajouts et de surélévations, du carrelage et des peintures atroces, une cheminée excessivement rustique, de toutes petites pièces d’office, des fenêtres minuscules, la plupart à barreaux… Les travaux ont ici consisté à créer une grande cuisine ouverte à la place du débarras et de la cuisinette existants, ouvrir de grandes baies vitrées accordéon dans le salon et la cuisine qui permettent de vivre dedans dehors en été, recouvrir le carrelage de béton ciré et concevoir une cuisine et une bibliothèque (@alexandrereignier ) en bois clair et naturel. Pour éclairer encore davantage : des teintes bleu lin et rose ancien de chez @liberon_officiel et beaucoup, beaucoup de lumières indirectes (Je suis une dingue de lampes ? !). Pour des chambres cosy : du bois clair, des matériaux naturels et des murs foncés (ici off black de @farrowandballfr).

Eastport Update

Melissa Sakell, CKBD

This project was all about updating and refreshing the home. While the layout and overall style of the spaces worked for the most part for the client they wanted to clean it up a bit and add more durable surfaces and some more function. In the kitchen we maximized storage with taller wall cabinets, moved the oven to the island and added in a lot of customized storage to make everyday life just a little easier. In the bathroom we went for a more classic style and updated the vanity area with new cabinetry, countertops and lighting and added a sink to the makeup vanity along with open storage for easy access to often used items.

CUISINE BOIS

De fond en comble

リヨンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cuisine

Gaétan LE GALL Architecture intérieure

パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cabinetry Painting

R&J Painting LLC

Upon completion of complete Cleaning and Degreasing of all Cabinetry and Drawers. Sprayed Kitchen Cabinets and Drawers to a Factory-Like Finish. Reinstalled all Cabinets, Drawers and Hardware.

Cuisine Blanche et Bois

Déco Cuisines

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Remodeled Ranch Home

Showhomes of the Main Line

Guest House Kitchen
フィラデルフィアにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Ile Saint Louis

LM architecture

パリにある高級な小さなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Projet L. - Rénovation d'une cuisine

Agence 25

Rénovation d'une cuisine. Pose de béton ciré, dessin du pied de l'ilot et des claustras sur-mesure, plan de travail en Dekton effet marbre. Association noir, blanc, bois.

Столярные изделия в деревянном доме

Сендега - столярное производство

Кухня выполнена на заказ из эмалированного мдф, столешницы изготовлены из массива ясеня.
サンクトペテルブルクにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kitchen Remodel, Washington DC

Solid Kitchen & Bath

Kitchen Project in Washington, DC with gray shaker cabinets, marble tile backsplash, engineered quartz countertop and wood floors.
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Ristrutturazione di una casa anni 50 a Padova

Marchetti Massimo

Alessandra Bello
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Warm white and knotty pine come together well in this kitchen - creating a welcoming feel to the space which is highlighted by the wonderful yellow and blue ceramic ware displayed.

キッチン (大理石のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。