A dedicated pantry and coffee station were high on the priority list for this family of four.
ミネアポリスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

BLUE CYPRESS

Pegasus Builders, Inc.

マイアミにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンカウンター、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Moody Point Project

Mandeville Canyon Designs

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Butlers Pantry

Skyring Architects

Kitchen opening through to butlers pantry. Recycled timber benchtop to island, stainless steel bench to centre sink area and black laminate bench to rear. Photo: Lara Masselos Partial house Staging: Baxter Macintosh

Chiswick Kitchen

Alex Findlater Ltd

It is always a pleasure to work with design-conscious clients. This is a great amalgamation of materials chosen by our clients. Rough-sawn oak veneer is matched with dark grey engineering bricks to make a unique look. The soft tones of the marble are complemented by the antique brass wall taps on the splashback

Perkins Kitchen Remodel

Dream Home Builders and Remodelers

Awesome shot by Steve Schwartz from AVT Marketing in Fort Mill.
シャーロットにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Blackrock Renovation

Shalford Interiors

This bespoke scheme, designed for an extended family home, has transformed how the owners live in and use the space. The Belgian inspired custom designed in-frame cabinetry has been handpainted in specially selected paint tones, accentuating the beading detail throughout. Driftwood internals, aged brass handles and and a combination of Dekton and oak work surfaces complete the look. A Lacanche range cooker with a specially designed and crafted over mantel is the main focal point of the design, while the freestanding design of the island further elevates the scheme.

bvj renovation 1

BVJ Rénovation

パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

IKEA Galley Kitchen Goes From Cramped To Glam

INSPIRED KITCHEN DESIGN

Jenny was open to using IKEA cabinetry throughout, but ultimately decided on Semihandmade’s Light Gray Shaker door style. “I wanted to maximize storage, maintain affordability, and spice up visual interest by mixing up shelving and closed cabinets,” she says. “And I wanted to display nice looking things and hide uglier things, like Tupperware pieces.” This was key as her original kitchen was dark, cramped and had inefficient storage, such as wire racks pressed up against her refrigerator and limited counter space. To remedy this, the upper cabinetry is mixed asymmetrically throughout, over the long run of countertops along the wall by the refrigerator and above the food prep area and above the stove. “Stylistically, these cabinets blended well with the butcher block countertops and the large Moroccan/Spanish tile design on the floor,” she notes.

Madison Park Ranch House

SHED Architecture & Design

Photo credit: Rafael Soldi
シアトルにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (木材カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Venice Beach House

JENNIFER GIERSBROOK INTERIOR DESIGN

ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床、木材カウンター、大理石のキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Modern Farm Guest House

PatriARCH Architecture

Jason Wells
サンフランシスコにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Armstrong - Rustic Hardwood

Cumming's Carpet One

シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Charlie Kingham | Guildford

A wonderful Charlie Kingham bespoke kitchen design. Traditional hardwood shaker style kitchen. A Farrow & ball No.4 'Old White' hand painted finish, an island with breakfast bar (F&B No. 25 Pigeon), Integrated larder, Fridge Freezer and wine cooler, Falcon range cooker and large shaker sink.

Cambridge Renovation - Avon Hill

Foley Fiore Architecture

Sam Gray Photography
ボストンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ボーダータイルのキッチンパネル、窓) の写真

Palisades Village House

SL Design

ロサンゼルスにある地中海スタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

CLAUDIENNES - Appartement de 50 m2 Lyon

craie craie

リヨンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Loxahatchee River

Waterview Kitchens

Stunning 2 Island Inset navy and white kitchen. The second island features a custom made reclaimed wood top. Glass upper cabinets add a special place for coastal decor.

Central Austin Remodel

Gwen Klein Interior Design

オースティンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Stanford Wood Lodge

Absolute Architecture

Stanford Wood Cottage extension and conversion project by Absolute Architecture. Photos by Jaw Designs, Kitchens and joinery by Ben Heath.
バークシャーにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ライムストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

キッチン (大理石のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、ライムストーンカウンター、木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。