ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Mediterranean Kitchen

オレンジカウンティにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、珪岩カウンター、ライムストーンの床、ライムストーンのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Updated Traditional in Tomball, Texas

By Design Interiors, Inc.

The small footprint posed a challenge for storage. These beautifully stained cabinets are tall and expertly arranged to maximize every inch of available space. Extra cabinetry can be found in the butler’s pantry or bar area leaving the kitchen solely for the cook. A wrought-iron chandelier and black cabinet hardware add some warmth to this light and bright space.

Modern Kitchen

BeeTree Homes

Miralis Upper Cabinets: "Similacquer" Slab Door- High Gloss Color: Milk Shake Door profile D3511 - all hinges are soft close. Miralis Base and Tall cabinets panels for dishwasher and refrigerator in Slab Veneer Color: Walnut N-500 Natural Lacquer 35 degree sheen. Countertop: Slab of White Macaubas. Appliances by Bosch.

Bordley 2

Thompson Custom Homes

photos by Steve Chenn
ヒューストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、白いキャビネット、珪岩カウンター、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Oceanview Spanish Kitchen

MODEL DESIGN INC.

Updated kitchen features split face limestone backsplash, stone/plaster hood, arched doorways, and exposed wood beams.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Streeterville Apartment II

Eva Quateman Interiors

Werner Straube Photography
シカゴにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、大理石の床、マルチカラーの床、ダブルシンク、オニキスカウンター、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Oceanside Bungalow

ProPacific Builders, Inc.

サンディエゴにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Single Storey Extension & Refurbishment Engel Park, Mill Hill London NW7

User

The project was design and build with the supply of all the items including first fixes and second fixes. Our aim was to accommodate the Simon with all the necessaries such as new kitchen, bathrooms and bedrooms, With extra space created at very start Simon has a new large kitchen which accommodates new bifold doors, kitchen island and dining area.

French Country Kitchen

Custom Kitchens Inc

John Magor Photography
リッチモンドにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Project Hawthorne I

Makkan Design

オレンジカウンティにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Ridgeview Street

Farmer's Daughter Interiors & Design

In the kitchen, white cabinetry feels so fresh + classic and the black hardware we chose is the perfect punctuation to draw attention to details in the millwork. We chose a backsplash that has both grey and brown tones while still feeling simple enough to coordinate perfectly with the veined quartz countertop. A large window over the sink provides the space with an ample amount of natural light but we added in these fun geometric pendants lights over the island to help define the space and tie in the black hardware. The island itself is custom-stained in a finish the clients hand selected; in fact, it was one of the first things chosen in the whole house! The flooring throughout the living room + kitchen space is a cork product which is durable yet soft underfoot and environmentally friendly. Points all around! Photography by: Jacksons Designs https://jacksondesigns.ca

Del Dios Villa

Tosti Design

サンディエゴにあるラグジュアリーな広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

MEDITERRANEAN renovation

DZINE FIRM interior planners

Custom metalwork screen by BIRDMAN the welder. View into island featuring CAMBRIA countertops, custom handmade terracotta tiles.
バンクーバーにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Out Of The Ordinary

Mauricio Nava Design, LLC

ヒューストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen

BeeTree Homes

Kitchen side extension in Brixton

Architect Your Home

This lovely open kitchen has light filtering in from windows with various aspects which provides a wonderful colour variation.
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Bordley 2

Thompson Custom Homes

photos by Steve Chenn
ヒューストンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Los Gatos Rustic Elegance

Priscilla Danielle Designs

Daniel Peak Photography
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、インセット扉のキャビネット) の写真

Luxury apartment in Warsaw - Saska Kępa

Viva Design - Interior Design Studio

他の地域にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

キッチン (ライムストーンのキッチンパネル、オニキスカウンター、珪岩カウンター、人工大理石カウンター、ベージュの床、マルチカラーの床、ピンクの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。